Australija išsijuosusi ruošiasi Kalėdoms… Tai, kad Kalėdos čia ateina vidurvasarį, atrodo, dar labiau užkuria visus šventėms ir susibūrimams… Užsukau šiandien į spaudos parduotuvę (o taip, Australijoje YRA spaudos parduotuvės!!! Jose – ilgutėlės lentynos žurnalų, laikraščių, visokių niekučių, loterijos bilietų ir kitokių smulkmenų) ir taip užkliuvau vartydama Kalėdinius žurnalų numerius, kad neapsižiūrėjau, kaip praėjo beveik valanda… […]
Neseniai į šiemet paskutinį savo vedamo būrelio „Come in to my Kitchen” susitikimą sukviečiau būrelio nares, tad jas priimdama savo virtuvėje pasišoviau paruošti kokį nors gardų užkandį, tinkantį prie puodelio kavos ar arbatos. Mūsų moteriški kavos susitikimai čia, Kanberoje, visuomet yra proga praplėsti kulinarinį akiratį, paragauti ką nors skanaus, sužinoti ką nors naujo, o tuo […]
Nors „normaliame” gvyenime aš jau visą savaitę, bet niekaip po kelionės N. Zelandijoje nesiseka sugrįžti į įprastą ritmą, susidėlioti dienos darbus taip, kad viską suspėčiau ir padaryčiau tai, ką noriu (ir/arba turiu) padaryti. Dalinai dėl to kaltas ir vienas itin nemalonus techninis nesklandumas, suryjantis ko ne visas pastarųjų parų valandas… Nepatikėsit, tas techninis nesklandumas – […]
Šį postą rašau ne iš savo įprastos vietos namuose Australijoje, sėdėdama patogioje biuro kėdėje ir žiūrėdama į didelį ekraną, bet iš ankšto autobusiuko (kemperio), kur 2m plotyje ir 7m ilgyje sutelpa viskas: mašinos variklis ir vairuotojo bei keleivio vieta, virtuvė su spintelėmis, 3 vietų dujinė kaitlentė, kriauklė, dvigulė lova, stalas, televizorius, drabužių spinta, ir net […]
Kažkada gyvenant Izraelyje didžiausią įspūdį mus lankantiems svečiams padarydavo du dalykai – humusas ir šakšuka!! Nuo pastarosios alpėjo visi, kam tik ją pagamindavau… Rodos paprastutis patiekalas iš keletos ingredientų, tačiau gal iki tol negirdėtas pavadinimas, o gal tiesiog kalnas prieskonių ir žalumynų imdavo ir stipriai apžavėdavo kiekvieną 🙂 Kai pristatydama savo knygą „Izraelio skoniai” iš Tel […]
Moliūgų ir burokėlių kombinacijos pati vargu ar būčiau sugalvojusi – tokią sriubą išvirė vienas Australijos Master Chef TV projekto dalyvių. Aš taip „užsikabinau” ant šios minties, kad iškart puoliau į virtuvę paeksperimentuoti. Rezultatas nudžiugino, juoba už lango kaip tik stūgavo vėjas ir labai norėjosi kažko šildančio, jaukaus, kvapnaus ir pasotinančio. Trintos sriubos rudenį turėtų būti […]
Jei atvirai, buvau siaubingai skeptiška šio recepto atžvilgiu. Skaičiau recepto aprašymą kelis kartus (paprastai vien perskaičius ingredientų sąrašą ir eigą, aš jau įsivaizduoju rezultatą, arba įžvelgiu plonas linijas, dėl kurių turiu abejonių, ar patiekalas tikrai pavyks, ar nėra įsivėlusi kokia klaida), ir net pašovusi kepinį į orkaitę baiminausi, ar neteks visko išmesti į šiukšliadėžę, kas […]
Ech, visos atostogos, net ir pačios ilgiausios, turi pabaigą…. Su kokiu ilgesiu šįkart palikau saulėtą, kaip niekuomet, lietuvišką vasarą, su kokiais šviesiais jausmais iškeliavau namo, atgal į Australiją… Keturios savaitės pradžioje atrodė tarsi neišmatuojama ilgybė, kiekviena diena buvo beveik tokia, kokia būna visa savaitė Kanberoje: nuo ryto iki vakaro pasimatymai, nardymas išsiilgto Vilniaus gatvėmis, vis […]
Visą praeitą savaitę aš keliavau po savo mylimą Portugaliją… Knietėjo išbandyti tiesioginį skrydį iš Vilniaus į Lisaboną, o ir pats laikas buvo patikrinti savo namelio statybų progresą! Algarvėje liepa ir rugpjūtis – tikrai NE sezonas, tad keliauti (stipriai kondicionuojamame automobilyje) buvo ganėtinai malonu. Vidurvasarį Portugalijoje atostogauja tik vietiniai ir po kitas Europos (ar pasaulio šalis) […]
Kokia palaima yra lietuviška vasara!! Ypač kai į tą vasarą atskrendi iš šalnomis kasryt besižnaibančios australiškos žiemos. Akys tiesiog atsidžiaugti negali vešlia lietuviška žaluma, neįmanoma atsivalgyti lietuviškomis braškėmis, nei mėlynėmis, nei salotomis, agurkais ir pomidorais… Tačiau dar labiau neįmanoma atsimėgauti bendravimu su išsiilgtais bičiuliais… Dar būnant Australijoje su manimi susisiekė Ineta – energija trykštanti klaipėdietė […]