Žymų skiltis: Mangai

Ledai iš uogų, riešutų, kokosų pieno ir graikiško jogurto

Ledai tokiame karštyje tampa karščiausia (šalčiausia?:)) tema! Tik pasirodykite kokiame vakarėlyje su ledų kalnu, ir tapsite populiariausiu svečiu kompanijoje:) Bėda ta, kad ledai ypatingai blogai transportuojasi:) Todėl verčiau vakarėlius rengti šalia savo šaldiklio, kur kiekvienas galėtų pagriebti po porciją kada bepanorėjęs..:)  Šį savaitgalį ledais vaišinau ir LRT „Labo ryto” laidos vedėjus ir už kadro dirbančiuosius:) […]

Mangų, kokosų ir laimų panna cotta

Šventinis stalas be deserto yra tiesiog ne šventinis stalas. Bet ar jums nebūna tokių progų, kad prie stalo susėdama, pavyzdžiui, keturiese, kuomet standartinis tortas ar pyragas yra kaip ir per daug, o visai neturėti deserto – tolygu šventinę vakarienę paversti paprasta. Mane tokiais atvejais labai gelbsti įvairiausi iš anksto pagaminami, porcijose patiekiami desertai. Jie paprastai […]

Gaivios salotos su mangais ir vištiena

Kai praeitą žiemą keliavome po Meksiką, apsistojome savo bičiulių laikinuose namuose Mechike. Su Andrew ir Judith susipažinome Izraelyje, ir iškart artimai susidraugavome. Po Izraelio jiedu gavo paskyrimą į Meksiką, o mes ilgai ruošėmės, kol nusprendėm juos aplankyti didžiausiame pasaulio mieste. Vasarą Mechike – tikras pragaras, o štai žiemą – vienas malonumas! Oras vasarį primena mūsiškę […]

Mangų ir kokosų pieno ledai su chia sėklomis

Mane tikrai užvaldė ledų karštinė. O gal reikėtų sakyti šaltinė?:) Nes vos pagaminusi partiją vienokių, imuosi gaminti kitokius! Vasara greitai baigsis, tad reikia ledų atsivalgyti iki soties:) Kol jų norisi, kol yra nuo ko gaivintis… Nes vėliau viską tik šildysime, bet ne šaldysime:) Ėmiausi šių ledų gamybos su didžiuliu entuziazmu dar ir dėl to, kad […]

Mango lassi – jogurto ir mangų kokteilis

Izraelyje jau įsibėgėjęs mangų sezonas. Kai vienąkart rinkausi prinokusius didelius mangus, šalia stovintis vyrukas teigė, kad šiemet – ypatingi metai, kai mangai – patys saldžiausi. Negaliu pasakyt, ar tai tiesa, nes mangai man – bene tobuliausias vaisius. Jis man visada skanus. Ne visi juk vaisiai turi pilną komplektą savybių – nuostabią spalvą, puikų arimatą, gerą […]