21
Bal
Bal
Netikiu, jog pasibaigus Velykoms jūsų namuose neliko išvirtų margučių! Išmesti maisto nevalia, tad dalinuosi keletu receptų, kaip tuos virtus kiaušinius paversti skaniais pošventiniais patiekalais!
Žymų skiltis: Kiaušiniai
20
Spa
Spa
Kažkada gyvenant Izraelyje didžiausią įspūdį mus lankantiems svečiams padarydavo du dalykai – humusas ir šakšuka!! Nuo pastarosios alpėjo visi, kam tik ją pagamindavau… Rodos paprastutis patiekalas iš keletos ingredientų, tačiau gal iki tol negirdėtas pavadinimas, o gal tiesiog kalnas prieskonių ir žalumynų imdavo ir stipriai apžavėdavo kiekvieną 🙂 Kai pristatydama savo knygą „Izraelio skoniai” iš Tel […]
15
Rgp
Rgp
Ech, visos atostogos, net ir pačios ilgiausios, turi pabaigą…. Su kokiu ilgesiu šįkart palikau saulėtą, kaip niekuomet, lietuvišką vasarą, su kokiais šviesiais jausmais iškeliavau namo, atgal į Australiją… Keturios savaitės pradžioje atrodė tarsi neišmatuojama ilgybė, kiekviena diena buvo beveik tokia, kokia būna visa savaitė Kanberoje: nuo ryto iki vakaro pasimatymai, nardymas išsiilgto Vilniaus gatvėmis, vis […]
30
Bal
Bal
Panašiai kaip Lietuvoje, naujas TV sezonas Australijoje prasideda rudenį. Kai orai atvėsta ir žmonės vis daugiau laiko praleidžia patalpose, o tai reiškia – prie ekranų, metas startuoti su populiariausiais TV projektais. Nedaug tų projektų per Australijos TV aš žiūriu, bet vienas, kurio laukiu ištisus metus ir esu visiška jo fanė, – tai Master Chef Australia! […]
27
Bal
Bal
Grįžus po trijų savaičių, praleistų tolimojoje Pietų Afrikoje, užtrukau mažiausiai savaitę, kol organizmas sugrįžo į normalias vėžes ir pagaliau suprato, kada yra naktis, o kada diena:) Čia tie akivaizdūs Australijos „minusai”, kuriuos kaip savaime suprantamą dalyką priima australai, bet vis dar prie jų sunku prisiderinti tiems, kurie šioje tolimoje žemėje gyvena laikinai… Australams visiškai įprasta, […]
17
Gru
Gru
Patikrinta ne kartą – jei norite pasiekti „wow” efektą, patiekite desertui Pavlovą!! Nebūna taip, kad besibaigiant šventinei vakarienei įnešus didžiulę morenginę gražuolę, visi svečiai nenuščiuvtų ir jų veiduose nesuspindėtų laimė!! Pavlova tikrai pelnytai vadinama desertų karaliene, ir šią „pavlovos kortą” siūlau jums naudoti gyvenime kaip tik galima dažniau 🙂 Papasakosiu jums vieną nutikimą iš savo […]
13
Lap
Lap
Skirtingai nuo Australijos, Lietuvoje Azijos regiono patiekalai – daug ko įvardijami kaip egzotika. Tuo tarpu čia, šalyje, kurioje gyvena bene 60% žmonių iš įvairių Azijos šalių, šio regiono virtuvės yra ne tik įprastos, bet ir labai mėgiamos. Man ypatingai žavu, kai Pietryčių Azijos virtuvių skoniais meistriškai žongliruoja net ir tie australai, kurių šaknys Europoje, kaip […]
06
Spa
Spa
Gerai, kad mano čirvinių blynų keptuvė (o taip, aš ją būtiniausiai atsivežiau iš Lietuvos į Australiją!!) stovi garaže, antraip, jei matyčiau tą keptuvę kasdien, širdelių blynus norėčiau valgyti kiekvieniems pusryčiams… Mes visi juk užaugom ant čirvinių blynų, tiesa? Mūsų namuose tie blynai būdavo kepami kelis kartus per savaitę. Anais laikais elektrinių keptuvių nebuvo, buvo tokios […]
07
Kov
Kov
Vienas iš labiausiai įsimintinų potyrių keliaujant po Meksiką man buvo meksikietiški naminiai pusryčiai… Paprastai su keptais kiaušiniais ir minkštutėliais avokadais lėkštėje būdavo patiekiama tai, kas liko „po vakar”. Būtent tokius pusryčius gamindavo Señora Chayo, namų, kuriuose buvau apsistojusi, pagalbininkė. Tą chalatu vilkinčią pagyvenusią moterį aš įsimylėjau nuo pat pirmos minutės, nors mudvi nesusikalbėjom jokia abiems […]
21
Lie
Lie
Meksikos virtuvė vienareikšmiškai yra mano mėgiamiausių penketuke. Man labai priimtini ne tik meksikietiškų patiekalų skonių niuansai, bet ir pati maisto kultūra, valgymo stilius. Kadangi pačiai teko Meksikoje ne tik turistauti, bet ir kelis mėnesius pagyventi studijuojant Moterėjaus universitete, šios šalies maistas man buvo ir liks labai artimas ir žadinantis nuostabiausius prisiminimus! Visiems gerai pažįstamos tortilijos […]