Vienas iš labiausiai įsimintinų potyrių keliaujant po Meksiką man buvo meksikietiški naminiai pusryčiai… Paprastai su keptais kiaušiniais ir minkštutėliais avokadais lėkštėje būdavo patiekiama tai, kas liko „po vakar”. Būtent tokius pusryčius gamindavo Señora Chayo, namų, kuriuose buvau apsistojusi, pagalbininkė. Tą chalatu vilkinčią pagyvenusią moterį aš įsimylėjau nuo pat pirmos minutės, nors mudvi nesusikalbėjom jokia abiems […]
Meksikos virtuvė vienareikšmiškai yra mano mėgiamiausių penketuke. Man labai priimtini ne tik meksikietiškų patiekalų skonių niuansai, bet ir pati maisto kultūra, valgymo stilius. Kadangi pačiai teko Meksikoje ne tik turistauti, bet ir kelis mėnesius pagyventi studijuojant Moterėjaus universitete, šios šalies maistas man buvo ir liks labai artimas ir žadinantis nuostabiausius prisiminimus! Visiems gerai pažįstamos tortilijos […]
Ach, kaip gera sugrįžti į šią savo mieliausią virtualią erdvę, lygiai taip gera, kaip po ilgų kelionių sugrįžti į namus. Pastarosiomis savaitėmis išties intensyviai keliavau, tačiau retesni mano apsilankymai savo blog’e pastaruoju metu labiau buvo susiję su… naujos knygos rašymu! Taip, dabar jau galiu atskleisti pusmetį paslaptyje laikytą naujieną, nes jau kitą savaitę mano naujos […]
Sveiki sulaukę Šventų Velykų!! Šventės pradundėjo, prabėgo, tik pėdas spėjau pamatyti 🙂 Čia, Australijoje, Velykinės šventės (ir išeiginės!) prasideda nuo Didžiojo Penktadienio, kuris yra visiems nedarbo diena. Prie penktadienio pridėjus dar ir Velykinį pirmadienį, gaunasi visai nebloga laisvų dienų serija, be to, vaikams prasideda Velykų atostogos, todėl visi kas tik galėjo, išdūmė iš miesto į […]
Jei jums pabodo tradicinis lietuviškas (prancūziškas?) omletas, turiu pasiūlymą šiek tiek egzotiškesniems pusryčiams. O gal verčiau brunch’ui, nes lėkštė tokio gėrio gali užsiskaityti net ir už lengvus pietus. Būtent taip aš šiandien ir padariau – po rytinio krosiuko, po treniruotės sporto salėje ėmiau ir pasigaminau štai tokius skaisčiai geltonus pietus. Ir taip įsijaučiau ragaudama, kad […]
Prieš šventes su manimi susisiekė Žinių radijas ir pakvietė dalyvauti laidoje, kurioje diskutuojama apie kulinarinių terminų vertimus į lietuvių kalbą. Kadangi aš esu pagarsėjusi pavadinimų originalo kalba propaguotoja, mano kandidatūra diskusijoje buvo matyt geriausia tinkama tai vienai kraštutinei nuomonei apginti:) Juolab kad kitą kraštutinę nuomonę gynė VLKK atstovas. Kaip žinia, ši institucija yra ta, kuri […]
Tai ką, nėrėm visi vėl į veiklų sūkurius?… Užtenka pirmomis rugsėjo dienomis pravažiuoti Vilniaus gatvėmis, ir supranti labai greitai, kad ankstesnis (vasaros, karantino) laiko planavimas jau liko užmaršty… Kamščiai, vėlavimas, stresas, bėgimas, nespėjimas… Aš, žinokit, jau pavargau 🙂 O jūs? Kada kada, o rugsėjį labiausiai prisireikia tokių receptų, kuriuos būtų galima be didelių pastangų suruošti […]
Šį paskutinį vasaros mėnesį reiktų praleisti kažkaip labai besimėgaujant šiltuoju metų sezonu… Tik kad tas lietus truputį gadina džiaugsmą… Ar jums taip pat? Kai mes gyvenome Izraelyje, ypač pirmais metais buvo labai neįprasta, kai diena dienon svilino saulė, ir mes visai natūraliai pradėjom klausinėti žmonių – „o tai kada pas jus bus lietus?”. Ir jie […]
Keistas oras šią savaitę… Tai šilta, tai vėsu, tai išeinu į terasą basomis, tai jau ieškau šiltesnių kojinių, tai atsisėdusi pasiruošiu saulės vonioms, tai jau žiūrėk krapnoja ir veja lietus namo… Kai orai tokie keisti, tai ir aš pati iš ritmo iškrentu:) Man vis vaidenasi, kad esu alkana. Užuot griaužusi kas papuola po ranka (o […]
Ne tik kiaušiniai, bet ir krienai yra tiek Velykų, tiek povelykinio laikotarpio atributas:) Vaikystėje krienus, pamenu, gamindavo mano močiutė. Jų mums, vaikams, net paragauti neduodavo, matyt būtumėm neatlaikę stiprumo:) „Praskiedus” su majonezu, skonis būdavo pats tas, ir tai kartais akys paašarodavo… Dabartiniai pirktiniai dažniausiai būna išsivadėję, bet turguje pirkti gali pasitaikyti ir stipresni. Jei tik […]