Kažkurią dieną nei iš šio, nei iš to prisiminiau COVID’o laikus… Kad ir kokie baisūs tie izoliacijos mėnesiai (ką ten mėnesiai, ištisi METAI) bebuvo, man, žinokit, buvo ir visai pozityvių patirčių… Pavyzdžiui, aš be jokio sąžinęs graužimo laiką leidau virtuvėje (juk kasdien nevažiuojant į ofisą susitaupydavo marios laiko… o ir šeima maitinosi tik namie, tad […]
Grįžus po trijų savaičių, praleistų tolimojoje Pietų Afrikoje, užtrukau mažiausiai savaitę, kol organizmas sugrįžo į normalias vėžes ir pagaliau suprato, kada yra naktis, o kada diena:) Čia tie akivaizdūs Australijos „minusai”, kuriuos kaip savaime suprantamą dalyką priima australai, bet vis dar prie jų sunku prisiderinti tiems, kurie šioje tolimoje žemėje gyvena laikinai… Australams visiškai įprasta, […]
Žirnių sriuba, turbūt nesuklysiu apibendrindama, bene visiems asocijuojasi su šiltais namais, jaukumu ir sotumu. Tai viena klasikinių lietuviškų sriubų, kuri nepabosta taip, kaip nepabosta barščiai, kopūstai ar rūgštynės. Tiesiog tai dalelė mūsų identiteto. Ir nors labai su ta žirnių sriuba nepaeksperimentuosi, kad nepabostų vis tas pats receptas, galima šiek tiek tą klasiką „paturbinti”:) Aš šįkart […]
Gera tiršta maistinga sriuba yra viskas, ko reikia žvarbią dieną… Arba tokią, kai liūdna, kai nepasisekė, kai šalta, kai nemiela, kai sunku… Lėkštė sriubos mane dažnai sugeba pastatyti ant kojų, kai pritrūkstu energijos, nekaip jaučiuosi ar tik esu alkana. Mano namuose verdamos sriubos (su labai retom išimtim) visada būna tirštos ir sočios, kai kurios labiau […]
Ach, kaip gera sugrįžti į šią savo mieliausią virtualią erdvę, lygiai taip gera, kaip po ilgų kelionių sugrįžti į namus. Pastarosiomis savaitėmis išties intensyviai keliavau, tačiau retesni mano apsilankymai savo blog’e pastaruoju metu labiau buvo susiję su… naujos knygos rašymu! Taip, dabar jau galiu atskleisti pusmetį paslaptyje laikytą naujieną, nes jau kitą savaitę mano naujos […]
Kadangi mes jau išsiaiškinom, kad blynai visais pavidalais gali būti ko ne kasdien, aš jus dar truputį pakankinsiu:) Šįkart mėginsiu suvilioti šiais skaisčiai žaliais lietiniais, kuriuos, beje, kepiau nenaudodama produktų su laktoze. Taigi, jei esate pieno produktams alergiški, arba šiaip norite išbandyti ką nors naujo – labai kviečiu paeksperimentuoti:) Šie žali lietiniai blyneliai nėra desertiniai, […]
Kai prieš šešerius metus mes grįžom iš savo Izraelio odisėjos, labiausiai problematiška sritis, kuri man anuomet kėlė daugiausia nerimo, buvo kokybiškos žuvies prieinamumas Lietuvoje… Išlepinta šviežiausių jūros gėrybių pasirinkimo gyvenant ant Viduržemio jūros kranto, liūdėjau, kad mūsų kraštuose žuvies valgymo tradicijos yra taip nunykę… Vedama noro paskatinti lietuvius valgyti daugiau žuvies, parašiau knygą „Žuvis pasaulio […]
Kai pavasarį mus visus ištiko karantinas, aš porą mėnesių buvau tarsi suakmenėjusi. Panašiai turbūt ir jūs jautėtės, visiška nežinia buvo, ar čia keistas nuotykis, ar čia nauja realybė… Buvo baisu, tamsu ir labai nejauku. Mažiausiai ko norėjosi man tada, raginti jus mėginti naujus receptus, kuriems reikia kokių specifinių ingredientų, dėl kurių jūs išsiruoštumėt į parduotuvę… […]
Atrodęs baisus baubas, karantinas bent jau mūsų namuose tampa ganėtinai mobilizuojančiu reiškiniu. Atsiranda labai aiški darbotvarkė, labiau imi gerbti kito žmogaus erdvę ir privatumą, imi laikytis sau nusistatytų taisyklių ir normų. Pradžioje, beje, maniau, kad šis laikas bus panašus į atostogas, kai atsipalaiduoja ir kūnas, ir dvasia, išsimuši iš ritmo, naktinėji neskubėdamas į lovą, miegi […]
Užgavėnės jau praeity, riebalų dietos normatyvai įvykdyti, laikas grįžti prie kasdienių skanių ir nesunkių vakarienių:) Mano pavasarinis meniu pastaruoju metu vis dažniau pasipuošia žalia spalva. Tai kas, kad ta žalia – tai šaldyti žirneliai ar importiniai šparagai, visvien akim džiaugsmas:) O skrandžiui džiaugsmas – kai vakarienė ne per sunki, bet soti ir skani:) Šįkart ir […]