Aš juk žinau, kaip jūs mėgstat „vieno puodo” vakarienes, aš ir pati esu didelė jų fanė. Ši vištiena su ryžiais tokia ir yra: sumetei visus ingredientus į keptuvę, pašovei į orkaitę ir gali eit kitų darbų daryt valandą laiko, kol viskas ramiai sau kepa. Tokia vieno puodo ispaniška vakarienė patiks tiems, kurie mėgsta išraiškingesnius skonius! […]
Aš labai aiškiai pamenu dieną, kai nusipirkau pirmąjį savo japonišką peilį… Tai įvyko Niujorke, berods 2015-ųjų rudenį (pamenu gana tiksliai, nes tąkart į Ameriką skridau pristatyti savo knygos „A Taste of Israel” Niujorko ir Čikagos skaitytojams). Prieš skrisdama jau buvau suplanavusi, kad būtinai susirasiu japoniškų peilių parduotuvę Niujorke ir ten išsirinksiu savo pirmąjį japonišką peilį. […]
Pradėjome skaičiuoti paskutinius mūsų gyvenimo Australijoje mėnesius. Prieš akis – varginantis visų namų pakavimas ir kraustymasis iš žemyno į žemyną, kas yra nemalonioji, dažnai „nematoma” diplomatinio gyvenimo dalis… Atrodo, tik tik pripratai prie naujų namų, visi daiktai surado savo vietas naujose erdvėse, ir vėl metas jiems keliauti į dėžes. Tačiau kita vertus, tie penkeri metai […]
Vienos paprasčiausiai ir greičiausiai pagaminamų jūros gėrybių yra krevetės. Aš jų visada be išimties turiu savo šaldiklyje (taip taip, dažniausiai krevetes perku šaldytas, tai vienas tų produktų, kuris šaldymui itin tinkamas). Prireikus telieka krevetes atitirpinti ir trumpai apkepinti su kokiu greitai sumaišytu padažu, ar tik su sviestu ir kalnu česnakų. Krevetės būna dažnas mano pasirinkimas […]
Velykos jau po geros savaitės, tad pats laikas imtis planuoti meniu! Velykinis stalas man visuomet asocijuojasi su pavasariška gaiva, pirmaisiais žalumynais, žinoma, dailiai išmargintais margučiais ir visais namais, kvepiančiais mieliniais kepiniais. Įkvėpimui dalinuosi savo TOP5 Velykų receptais jūsų šventiniam stalui.
Kažkoks nenusakomas jaukumas ir nostalgija apima skanaujant pastos patiekalus, tiesa? Juk kuris iš mūsų neaugo valgydamas „makaronus” (makaronais anuomet mes vadindavom viską, kas būdavo pasta, bet anaiptol ne visa pasta juk yra makaronai:)). Pamenat, vakarienei visai įprasta būdavo valgyti pienišką makaronų sriubą? Aš tokią paskutinį kartą valgiau gal prieš 35 metus (ir visai nepasiilgau, beje), […]
Visi žinom tą jausmą, kai pavasarį, vos pašvitus kaitresnei saulutei, nedrąsiai ima stiebtis pirmieji žalumynai, o rankos pačios tiesiasi juos neštis į virtuvę ir dėti į puodą. Toli gražu ne kiekvienas žalėsis tinka valgymui, bet dilgėlės – ta žolė, kurios nepaskanauti būtų klaida! Ir nors dilgėlės neturi labai išraiškingo skonio, kuo jau kuo, o vitaminais […]
Prancūziškas vištienos kepenėlių paštetas tik atrodo labai sofistikuotas patiekalas… Iš tikrųjų jis taip paprastai pagaminamas, kad net drovu prisipažinti, jog buvo įdėta tiek nedaug pastangų, kad ant stalo atsirastų toks karališkas užkandis 🙂 Užtai visi žinom, kaip toks patiekalas pasiteisina įvairuose vakarėliuose, ant švenčių stalo, o labiausiai rytojaus dieną, kai pirmu numeriu atsikėlęs ryte pradarai […]
Kelionė iš Vilniaus į Australiją po trumpo vizito Lietuvoje dalyvaujant Knygų Mugėje buvo pati lengviausia iš tų visų kartų, kuriuos keliavau skrisdama per pusę Žemės Rutulio… Ir ne, ne todėl, kad keliavau kokia ypatinga klase ar geriau suplanuotu maršrutu – tiesiog buvau taip siaubingai pavargusi, kad tiek valandų, kiek skrido trys lėktuvai, miegojau tarsi užmušta… […]
Ach kad žinotumėt, kiek laiko ruošiausi parašyti apie daugeliui (man tame tarpe) aktualų klausimą – kaip gi nepasiklysti „džiunglėse” renkantis buitinę namų įrangą, ir ypatingai orkaitę, kad ji geriausiai atitiktų visus jūsų namų virtuvės poreikius… Esu įsirengusi ne vieną savo pačios virtuvę, esu gyvenusi ne vienuose išnuomotuose namuose, kuriuose virtuvinė technika buvo parinkta man nedalyvaujant, […]