Manęs labai dažnai klausia, koks patiekalas man pats pačiausias. Manot, kad turiu vieną atsakymą į šį klausimą? Tikrai ne, nes tai priklauso nuo sezono, nuo paros laiko, nuo nuotaikos, nuo savaitės dienos, net nuo to, ar dangus giedras 🙂 Neturiu aš ir vienos pačios mėgstamiausios šalies, kurios patiekalai man skaniausi… Vieną dieną aš alpstu nuo […]
Prancūziškas vištienos kepenėlių paštetas tik atrodo labai sofistikuotas patiekalas… Iš tikrųjų jis taip paprastai pagaminamas, kad net drovu prisipažinti, jog buvo įdėta tiek nedaug pastangų, kad ant stalo atsirastų toks karališkas užkandis 🙂 Užtai visi žinom, kaip toks patiekalas pasiteisina įvairuose vakarėliuose, ant švenčių stalo, o labiausiai rytojaus dieną, kai pirmu numeriu atsikėlęs ryte pradarai […]
Juk žinot tą jausmą, kai kažkoks noras „vaikšto” iš paskos, kankina vis apie save primindamas… Kol imi ir tą norą patenkini 🙂 Šįkart noras „vaikščiojo”, tiesa, ne paskui mane, bet paskui D, baigė jis man visas ausis išūžti, kad pasiilgo jūros gėrybių. Yra daug būdų jūros gėrybes pasigaminti, bet vienas iš paprasčiausių – sotus ir […]
Yra prancūzų virtuvėje du labai populiarūs bulvių ruošimo būdai: boulangerie ir gratin. Receptas, kuriuo šiandien su jumis pasidalinsiu – kažkas tarp vieno ir kito, bet galiu jums pažadėt, jog šis valgis tikrai suskambės labai lietuviškai ir sužadins prisiminimus apie jaunystę… Bet pradėkime viską nuo pradžių. Keptos bulvės kiekvieną, gyvenusį studentų bendrabutyje (ir ne tik!!), nugramzdina […]
Dvi pastarosios savaitės buvo ypatingai gausios veiklos ir kelionių Australijoje, bet tai net nepalyginama su tuo, kas laukia jau netrukus… Ankstų pirmadienio rytą su sunkiu bagažu jau kilsiu Vilniaus link, ir visaip kaip siųsiu geras mintis į kosmosą, kad tik tas mano bagažas pakeliuj nepasimestų… Išsirinkau šįkart skrydį su tokio trumpumo persėdimais, kad net dešimties […]
Plikytos tešlos kepiniai yra vieni mano mėgstamiausių. Gal todėl, kad jie man visada tobulai gaunasi (o gaunasi, beje, tobulai tik dėl to, kad kažkada esu padariusi keletą klaidų ir taip išmokusi visas būtinas pamokas…. tad nebijokite vrtuvėje suklysti!). O gal dėl to, kad jie visada atrodo šventiškai (nors pagaminti labai paprasta), be to, visada galima […]
Pralėkė mano Le Cordon Bleu prancūziškos kulinarijos kursai tarsi viena diena… Švilptelėjo pusantro mėnesio, nespėjau nė susigaudyti. Pradžioje kelionės iš Kanberos į Sidnėjų ir atgal (300km į vieną pusę) atrodė atrodė tarsi katorga, visos dienos projektas, o pabaigoje tai buvo švilpimas su vėjeliu, nė nesustojant pakeliuj kavos puodeliui… Gaila buvo atsisveikinti su mokykla, gaila buvo […]
Bene dažniausiai man šiame blog’e užduodamas klausimas skamba taip: „kuo recepte X galima pakeisti vyną?”. Aš visuomet tokiais atvejais suglumstu, nes taip iš tiesų vyno niekuo neįmanoma pakeisti… Kita vertus, aš visiškai suprantu ir tas šeimininkes, kurios na neturi po ranka tos pusės taurės vyno, reikalingo receptui, ir tikrai nėra noro dėl to bėgti į […]
Pamenate, užsiminiau jums apie Raudonas Kalėdas. Atėjo laikas praskleisti uždangai: Raudonas Kalėdas mes šventėm kartu su Neff, vokiškos buitinės technikos brand’u, ir šio brand’o ambasadoriumi Vytaru Radzevičiumi. Kai planavome šių Kaldėsų šventę pačioje rudens pradžioje, tikrai nežinojom, kad jas sutiksime karantine… Kita vertus, net jei būtumėm žinoję, sprendimui Kalėdas švęsti raudonai tai nebūtų kaip nors […]
Taip, tai ir vėl patiekalas, kurio vienas sudedamųjų ingredientų yra alkoholis (informaciją apie jį skaitykite įrašo pabaigoje). Ir nors šia tema visai neseniai užsiliepsnojo labai karšta diskusija mano FB paskyroje, didžioji dauguma skaitytojų visgi sutaria dėl vieno dalyko: kas jau kas, bet Prancūzijos virtuvė ir alkoholis yra tiesiog neatsiejami:) Jei bent viena ausimi esate girdėję […]