Esu jums užsiminusi, kad nuo šių metų tapau savo nuostabios bičiulės Renee organizuojamo kulinarinių knygų klubo nare. Su Renee kadaise susipažinau papuolusi į Supper Club – vakarienę kokioje nors neįprastoje aplinkoje, į kurią susirenka ir bičiuliai, ir visiškai nepažįstami žmonės. Tereikia vieno entuziasto, kuris imasi tokią vakarienę organizuoti, kitiems kažkaip reikia gauti informaciją, kad toks […]
Aš neseniai jums pasakojau, jog tapau knygų klubo nare. Išbandyti tokį užsiėmimą planavau senokai, tik vis savęs klausdavau – o kas bus, jei nespėsiu su kitais klubo nariais skaityti tos išrinktos knygos, o ką veiksiu susitikimuose, kai visi diskutuos ir dalinsis įžvalgomis, o kas, jei ta parinkta knyga diskusijoms man nepatiks, ir užvis svarbiausia, kas […]
Pastarąsias keletą dienų praleidau Sidnėjuje. Man tai ne tik gražiausias Australijos miestas, manau tai gražiausias didmiestis pasaulyje. Kad ir kiek kartų Sidnėjuje lankyčiausi, ten visada turiu ką veikti, ką aplankyti, kur nueiti, ką pamatyti… Kai pernelyg nusikalu vaikščiodama po Sidnėjaus centrą arba po žygio vis į naują žydrąją miesto įlanką, atsipūsti visada mėgstu savo mylimiausiame […]
Ech kaip dažnai salotos yra nurašomos, kaip nuobodus, sunkiai ką nors sužavėti galintis patiekalas… Iš patirties žinau, jog sugundyti skaitytojus kokio nors kekso ar mėsos kepsnio receptu daug lengviau, nei salotų. Nežinau kaip jūs, bet man visuomet imponuoja patiekalai, kuriuose pagrindinį vaidmenį atlieka daržovės. Žinoma, kad valgytojai mėgautųsi tokiu patiekalu su lygiai tokiu pat džiaugsmu, […]
Sausio pabaiga Australijoje reiškia trumpėti pradėjusias dienas, pasibaigusias atostogas ir į vėžes pamažu sugrįžtantį darbų ritmą. Sausio 26d. atšventę Australijos dieną, visi grįžta į ofisus, mokiniams prasideda nauji mokslo metai, mus, diplomatus, vėl įsuka renginių ir susitikimų maratonas. Pastarosios mano dienos buvo pilnos bendravimo su… Indija. Jau netrukus praskleisiu užuolaidas, ką aš su ta Indija […]
Kurį laiką man atrodė, kad Persijos virtuvė ir visų kitų Artimųjų Rytų regiono šalių virtuvės yra beveik vienodos, kad šių musulmoniškų kraštų kultūra super panaši, kad jie gali laisvai vieni su kitais susikalbėti… Bet žinokit, oi oi oi, kaip NE… Turiu čia, Kanberoje, vieną pažįstamą iranietę, vardu Šiva. Ji itin silpnai supranta angliškai, paprastai mudvi […]
Labai laukiau pasirodant šios knygos, nes, kaip turbūt ir daugelis jūsų, esu didelė Ottolenghi fanė. Nors, turiu pripažinti, toli gražu ne visos jo knygos man prilipo. Tos, kurios prilipo (pvz., Simple ir Sweet) jau yra nutrintos ko ne iki skylių, nes vis jas pavartau, vis kažką gaminu, vis kokią mintį pasiskolinu, kai tų minčių badas […]
Dvi pastarosios savaitės buvo ypatingai gausios veiklos ir kelionių Australijoje, bet tai net nepalyginama su tuo, kas laukia jau netrukus… Ankstų pirmadienio rytą su sunkiu bagažu jau kilsiu Vilniaus link, ir visaip kaip siųsiu geras mintis į kosmosą, kad tik tas mano bagažas pakeliuj nepasimestų… Išsirinkau šįkart skrydį su tokio trumpumo persėdimais, kad net dešimties […]
Sveiki atvykę į 2024-uosius! Tegul visos viltys virsta tikrove, tegul visi palinkėjimai pildosi, tenepritrūksta užsispyrimo prisiimtiems įsipareigojimams vykdyti, bet užvis svarbiausia- tegul dangus virš Lietuvos būna taikus ir nepristinga sveikatos. Yra žmonių, kurie, didžiosioms metų šventėms pasibaigus, sausį skelbia vegetarišku (ar net veganišku!) mėnesiu (veganuary). Mintis tikrai puiki, ypač gyvenant šiltesnio klimato kraštuose, kur šviežių […]
Ko jau aš tikrai išmoksiu gyvendama Australijoje, tai inovatyviais būdais vaduotis nuo… šalčio! 🙂 Ir jei jus kada nors kas nors mėgins įtikinti, kad Australija yra karšto klimato šalis, neklausykite nė iš tolo šitų pasakų. Tai yra vienas atšiauriausių kraštų, kokiame tik man teko lankytis ir juolab gyventi. Mums ten, šiaurės Europoje, matyt užsifiksavę Melburno […]