11
Sau
Sau
Pikantiškas vegetariškas pyragas, kuriame gorgonzola įneša ypatingo poskonio ir egzotikos. Tačiau jei gorgonzolos nemėgstate, pakeiskite ją kitokiu sūriu – tarkuotu Parmezanu arba Fontina
Be kategorijos
Vakarėlio užkandžiai traškiuose vontonų krepšeliuose
28
Gru
Gru
Lengvai paruošiamos canape – spalvingi ir turtingi skoniais vakarėlio užkandžiai
10
Gru
Gru
Šventiškas garnyras, tiksiantis prie mėsos ir žuvies patiekalų
09
Gru
Gru
Minkšti ir ypatingai trapūs austriški Linzer sausainiai, kuriuose dalis miltų pakeista maltais lazdyno riešutais
Be kategorijos
Obuolių pyragas su imbieru ir trupiniais
09
Spa
Spa
Nepaprastai skanus pyragas, kuriame vaisių daugiau nei tešlos. Trupiniai yra visiškas TOP’as, mielai tokiais barstysiu visus kitus pyragus ir desertus 🙂
16
Rgs
Rgs
Puikiausias marinatas, kuris iškepęs virsta gardžiu padažu.
Be tešlos minkymo, be kvietinių/ruginių miltų, be glitimo (išskyrus 2 šaukštai raugo). Puikaus skonio duona, kuri tiks pietų sumuštiniams, sūrio užkandžių lėkštei ar tiesiog pusryčiams su rieke avokado ar pomidoro. Puikiai tinka šaldyti. Prireiks aktyvaus sour dough raugo!
30
Rgp
Rgp
Labai paprastas pyragas, kuriam neprireiks jokios virtuvės technikos
20
Geg
Geg
Labai nesaldus gaivus desertas. Jei gaminsite ypatingai progai, paskaninkite panakotą prieš pat patiekiant riesling vyno sirupu (500ml vyno virinkite su 110g palmių cukraus apie 10-15 min, kol sutirštės, tada įdėkite plonai nupjautas 2 laimo žieveles ir pailkite atvėsti, kad sirupas prisigertų laimo žievelės skonio. Žievelę išmeskite, sirupu palaistykite panakotą prieš patiekiant)
15
Kov
Kov
Neatsivalgomieji vištienos šniceliai – traškūs išorėje ir sultingi viduje. Viskas tik dėl pamarinavimo specialiame sūryme!