Supilkite aliejų, pamaišykite ir suberkite svogūnus. Kepinkite apie 3 minutes, arba kol svogūnai suminkštės ir paskleis skysčio, kuris praskies cukraus karamelę, masė keptuvėje taps ganėtinai šlapia.
Sudėkite visus likusius ingredientus – vištieną, imbierus, česnakus, žvaigždinius anyžius, supilkite žuvų padažą. Sumaišykite, uždenkite keptuvę ir kaitinkite apie 10-12 min, karkartėmis pamaišydami, kol vištiena suminkštės.