Aš juk žinau, kaip jūs mėgstat „vieno puodo” vakarienes, aš ir pati esu didelė jų fanė. Ši vištiena su ryžiais tokia ir yra: sumetei visus ingredientus į keptuvę, pašovei į orkaitę ir gali eit kitų darbų daryt valandą laiko, kol viskas ramiai sau kepa. Tokia vieno puodo ispaniška vakarienė patiks tiems, kurie mėgsta išraiškingesnius skonius! […]
Artėja Kinų Naujieji Metai! Ta pasaulio dalis, kurioje šiuo metu gyvenu, jau tuoj tuoj pasiners į švenčių siautulį, pasitikdami Raudonojo Žirgo metus. Kinams Naujų Metų šventė – bene svarbiausias įvykis, su ateinančiais kiekvienas sieja naujas viltis, naują laimę. O ir stalas švenčių proga nuklojamas kaip niekada gausiai. Visada be išimties kinai per Naujuosius ruošia taip […]
Šios pastarosios mano dienos – tarsi pagreitintas filmas! Aš kątik atsitokėjau, kad praėjo jau keturi šių naujų metų mėnesiai!! Jau KETURI!! Australijoje per tą laiką prašvilpė vasara, atėjo nuostabiausio grožio ruduo, bet ir tam teliko mėnuo, greitai visus lapus nupūs vėjai, žaliuoti liks tik eukaliptai ir mano bambukai, kuriais užsodintas visas sklypo perimetras… Prieš akis […]
Jei tik kur nors užtinku pirkti kukurūzinių viščiukų (Australijoje jų pasitaiko, bet reikia žinoti, kur ieškoti – mažesnėse specializuotose mėsinėse, kur prekiaujama įdomesnėmis mėsomis, nei vištiena, ėriena ar kiauliena), griebiu iškart ir į priekį. Paprastai šie viščiukai parduodami šaldyti, todėl labai patogu, kai kelis turiu paslėpusi šaldiklyje. Tai vienas mano mėgstamiausių pasirinkimų, kai šventę noriu […]
Sidnėjuje mes turim nuostabius bičiulius -litvakų šeimą, prieš daugiau nei keturis dešimtmečius emigravusią į Australiją iš Pietų Afrikos. Kiekvienąkart, kai planuojam važiuoti į Sidnėjų, pirmiausiai susiderinam pasimatymą su Venecija ir Stanu. Be visa ko, jiedu didžiuliai gurmanai, Venecija dar ir nuostabi šeimininkė, iš jos vis pasisemiu naujų kulinarinių idėjų, sužinau naujų receptų. Vienam pirmųjų mūsų […]