Paskambino man draugė kažkurią dieną ir sako: „Gelbėk mano kriaušių derlių”!:) Aš su malonumu visus savo draugės derlius gelbėju, nes kitu atveju mano derlius apsiribotų niekingais daržovių skyriais supermarketuose… Tad begelbėdama tą derlių ėmiausi seniai planuoto pyrago, kurį nužiūrinėjau dar vasarą, tik kriaušės tada dar nesunokę buvo… Prancūziška kiraušių ir migdolų tarta skaniausia šilta (ją […]
Žymų skiltis: Riešutai
27
Rgs
Rgs
Šildymą mes įsijungėm dar praeitą savaitę. Kas galėjo pagalvoti, kad ateis dar viena bobų vasara su neįprastai šiltomis temperatūromis ir sugrįš trumpų rankovių dienos? Bet tikram namų jaukumui vien tik šildymo nepakanka. Reikia dar ir kepančio obuolių pyrago su cinamonu aromato… Tai buvo pirmas šį rudenį obuolių pyragas, tikras sezono atidarymas:) Kaip ir jūs visi, tikriausiai, […]
06
Rgp
Rgp
Šiandien iš naujo atradau avižas. Ne, ne avižinius dribsnius, kuriuos valgau bene kasdien pusryčiams:) Bet tikras, neskaldytas avižų kruopas. Kai jų paragavau, prsiminiau, kad tokias mums duodavo darželyje… Tiesa, darželyje nemokėdavo kaip nors įdomiau jų paruošti, tad tai nebuvo mano mėgstamiausias patiekalas:) O avižas atradau ir vėl dėka M. Speck knygos apie kruopas. Ir toje […]
31
Lie
Lie
Ar sugalvotumėte iš kruopų gaminti desertą?? Aš pati tikrai nebūčiau sugalvojusi… Jei ne M. Speck knyga „Simply Ancient Grains”. Kaskart joje atrandu tokių receptų, kokie pačiai tikrai į galvą šovę nebūtų… Tai dar vienas patiekalas be glitimo. Toks vasariškas savo spalvomis ir skoniais! Skirtingų tekstūrų mišinys tiesiog žaviai dera tarpusavy: minkštas polentos ir medaus pagrindas, traški […]
14
Kov
Kov
Esu taip įklimpus į darbus, kad kaip niekad neturiu laiko ne tik parašyti blog’e, bet net pasigaminti skanaus maisto…:( Pastarąsias porą savaičių gyvenu vien tokiais patiekalais, kurie itin greitai paruošiami. Aš dievinu burokėlius ir visokiomis formomis juos naudoju virtuvėje. Tačiau yra vienas darbas, kuriam prisiruošti ir jį atlikit reikia laiko. Dažnas mano gaminamas patiekalas reikalauja […]
11
Sau
Sau
Laisvadienis – tai metas, kai norisi sustoti po darbų ir mėgautis namų ramybe. Su kuo jums asocijuojasi namų ramybė? Su įdomia knyga? Tingiu gulinėjimu prieš talevizorių? Spragsinčio židinio ugnimi? Man ramybė namuose visų pirma asocijuojasi su nosį kutenančiais kvapais, sklindančiais iš virtuvės. Kad ir ką sakytumėte, mielinių bandelių kvapas dar nei vieno nepaliko abejingu! Pamenu, […]
10
Sau
Sau
Ir vėl apie garnyrus. Bulvės, kaip jos bebūtų paruoštos – yra visiems žinomas ir visų mėgstamas garnyras prie mėsiškų patiekalų arba žuvies. Bet kai noriu, kad stalas atrodytų šventiškai ir būtų kupinas įvairių spalvų ir skonių, tuomet imu žaisti su garnyrais:) Žinau du tobulus žalios spalvos karštus garnyrus – brokolius ir briuselio kopūstus. Apie pastaruosius […]
13
Gru
Gru
Jaučiuosi nesmagiai, kad užuot gaminusi šventinius patiekalus ir jų receptais besidalinusi su jumis, atklįstu į savo blog’o erdvę rečiau, nei bet kada anksčiau. Tam, be jokių abejonių, yra keletas rimtų priežasčių. Ir apie jas visas – iš eilės. Pirmų pirmiausia, tai pastarosiomis savaitėmis pagaliau atsikrausčiau į savo tikruosius namus, kurie nuo rugpjūčio buvo virtę tikra […]
06
Lap
Lap
Panakota – tai desertas, pažįstamas visiems, ir paprastai visų labai mėgiamas. Jei besiruošdami kokiam vakarėliui abejojate kokį patiekti desertą, rinkitės safe bet – arba šokoladą, arba panakotą! Labai paprastai paruošiamas, nereikalaujantis kokių nors ypatingų ingredientų ar virtuvinės technikos, neužimantis laiko ir svarbiausia, su garantuotu rezultatu. Tačiau kaip bebūtų keista, iš vos 3 (pieno, cukraus ir […]
24
Rgp
Rgp
Mano gyvenimas pagaliau įsivažiuoja į kažkokias vėžes! Ir nors namuose vis dar esu retas svečias, nes „dirbu statybose”, o parduotuvėje praleidžiu valandų valandas narydama tarp lentynų ir ieškodama kur padėtas vienas ar kitas produktas (nes neatpažįstu taip greitai pakuočių, ir jas visas reikia perskaityti), bet užtai bent jau galiu įskaityti kas ant jų parašyta!!:) Izraelyje […]