Valio!! Jau prasidėjo rabarbarų sezonas!! Taip kaip kasmet rudenį visi namai kvepia obuolių pyragais, taip pavasaris neįsivaizduojamas be kepinių su rabarbarais! Kaip ir obuoliniai, pyragai su rabarbarais dažniausia yra paprasti, greitai iškepami, bet lygiai taip pat greitai ir suvalgomi:) Rūgščiais rabarbarais įdaryti pyragai visada yra gaivaus skonio. Juos patiekti verta su ledais, arba kokiu sirupu, […]
Aš nenoriu, kad baigtųsi rabarbarų sezonas!! Dar tiek pyragų neiškepta, dar tiek neprigaminta čatnių… Mano sąrašas ką reiktų dar pagaminti vis auga, nemažėja, o čia saulėtas pavasaris jau naujus gardėsius dovanoja: šiandien atidariau šviežių lietuviškų braškių sezoną!:) Na dar neteko gegužės mėnesį lietuviškas braškes skanauti, kaip, beje, anksčiau netekdavo ir vėlyvosiomis uogomis mėgautis! Man patinka […]
Koks nuostabus dabar metas, tiesa? Negana, kad kas rytą pažadina paukščių koncertas, kad kasdien prasiskleidžia vis kito medžio žiedai, kad pievos ir laukymės nusėtos pienėmis, neužmirštuolėmis ir jau besistiebiančiomis pakalnutėmis, tai jau ir prekystaliai kupini šviežutėlių salotų, šparagų, ir net šiltnamiuose ūkininkų užaugintų agurkų! Akys nori visko, nežinia ką griebti pirmą – traškias rūgštynes, jaunus […]
Ne ne ne, rabarbarų sezonas jokiais būdais negali praeiti be rabarbarų pyrago! Kadangi šiemet rabarbarų sezonas prasidėjo man keliaujant užsienyje, tai labai džiaugiausi, kad taip greitai jis nepasibaigė, ir rabarbarų vis dar galima įsigyti turgeliuose. O kadangi man pavasaris neužsiskaito be rabarbarų pyrago, tai kaip ir neturiu teisės normaliai mėgautis vasara, kol jo neiškepsiu, tiesa?:) […]
Kadangi žadu pusei mėnesio iškeiauti, bijau, kad birželį grįžusi iš kelionių galiu jau nerasti rabarbarų:) Tad naudojuosi bet kokia proga kad kuo daugiau skanių dalykų spėčiau pasigaminti!:) Rabarbarai išties yra nuostabūs pavasariniai vaisiai, o jei man reiktų surasti kokį nors jų trūkumą, tai vienintelis galėtų būti – blyški spalva:) Tik įsivaizduokit, jei dar rabarbarai būtų, pavyzdžiui, ryškiai […]
Šiam Eurovizinio finalo vakarui reikia tinkamai pasiruošti. Nusimato ilgas vakaras, tad ant stalo nepakaks vien lengvų užkandžių prie taurės vyno, prireiks ir desertų:) O kadangi diena jau įpusėjusi, siūlau jums šį labai greitą kepinį, kuris tikrai nepaliks abejingų! Bet prieš pristatydama jums šio vakaro deserto pasiūlymą ir receptą, norėčiau trumpai papasakoti apie praėjusį savaitgalį vykusį be […]
Kai tik turguje pasirodo pirmieji pavasariniai vaisiai, tinkami kepiniams, – rabarbarai, tuoj pat imu kepti kepinius su šiais nepakartojamais, vaikystę primenančiais, rūgščiais stiebais. Kadaise rabarbarai augavo kiekvieno sodo ar darželio kampe, ir kai oras jau sušildavo tiek, kad mama leisdavo nusiimti megztinius ir lakstyti trumpomis rankovėmis, tas metas man asocijuodavosi dar ir su rūgščiu rabarbaru […]
Truputį vėluoju su tais rabarbarais:) Tačiau geriau vėliau nei niekada – tarta, kuri per vakarą atsidūrė dviejuose pilvuose:) O atrodė, kad pilna skarda kepinio džiugins bent jau kelias dienas… Bet pradėkim nuo pradžių. Ar mėgote vaikystėje rabarbarus? Mums su broliu tai būdavo pirmi vaisiai, kuriuos triaukšdavome tiesiai darže, atsinešę cukraus. Rabarbarai mums, vaikams, buvo geri […]