Pupelėmis jų toli gražu nepavadinsi:) Į saują sutelpa vos 3-4… Fava pupos, dar vadinamos „bob” arba tiesiog didžiosiomis pupomis dažnam pažįstamos. Tik gal nesusimąstote, kokios nepakeičiamos jos gali būti virtuvėje. Jau nekalbant apie tai, kokios maistingos ir naudingos mūsų organizmui… Lenkijoje ankstyvą vasarą fava pupos, kurios čia vadinamos „bob” (tariasi „būb”) užkariauja turgaus daržovių stelažus […]
Kai buvau maža ir atvažiuodavau pas savo tetą į Marijampolę, savo pusseserei visuomet pavydėdavau tokių mažų vištyčių, kurios lakstydavo po jų kiemą. Dydžio sulig trečdalis normalios rudos perekšlės, šios baltos mažės sukiodavosi dičkių būryje kaip kokie neūžaugos vaikai. Labiau nei ko kitko, pavydėdavau mažyčių kiaušinukų, kuriuos tos mažos vištytės dėdavo. Mano pusseserė kasdien juos valgydavo […]
Na dabar tai jau niekas neapkaltins manęs tuo, kad esu atitrūkusi nuo lietuviškosios klimatinės realybės!! Tiesą pasakius, šį receptą suradau viename žurnale, kai keliaujant po Keiptauno prieigas P. Afrikoje užsukom į be galo mielą restoraną ant čiurlenančio upelio kranto (ačiū visažiniam Lonely Planet!!), ir belaukiant užsakytų patiekalų smagiai sau varčiau kelis tobulos spaudos kokybės leidinius, […]
Prieš keletą dienų buvom Gruzijos nepriklausomybės dienai skirtame priėmime. Didžiulio viešbučio salė net lūžo nuo įvairiausių patiekalų. Vienas kampas buvo skirtas košeriniam žydiškam maistui, kitam buvo pjaustoma paršiuko dydžio žuvis, centre esantis stalas buvo apkrautas saldumynais, bet kažkodėl visi svečiai keliais aukštais spietėsi prie stalo, esančio tolimiausiame kampelyje. Prisibrovėm ir mes arčiau. Ten buvo gruziniški […]