Sekmadieniais visada jaučiuosi nusipelniusi ypatingų pusryčių:) Gal todėl, kad prieš akis – sunki darbo savaitė, o jai reikia atitinkamai pasiruošti:) O gal todėl, kad sekmadienio rutina tapo 10-12km krosas, koks oras už lango bebūtų. Tad sudegintas kalorijas ir išeikvotą energiją reikia kuo skubiau atstatyti:) Štai todėl dažniausiai sekmadieniais kepu blynus… Šio sekmadienio blynai – itin […]
Tas metų laikas, kai prasideda nesibaigianti pilkuma ir šlapdriba, susijęs su ypatingu ryškiaspalvių ir ryškiakvapių (gerą žodį sugalvojau, tiesa?:)) patiekalų poreikiu. O kas gali būti dar ryškiau už indiškus aromatus? Tie nepakartojami indiški aromatai, kurie švelniai įsigeria į namų kampelius, tiesiog sukurti jaukumui ir šilumai, tiesa? Mano anyta gyvena name, kuriame butą nuomojasi šeima iš […]
Labai nuoširdžiai džiaugiuosi už kiekvieną naują iniciatyvą, dėka kurios mes visi galime įsigyti puikių ingredientų savo kulinariniams atradimams. Šokinėjau iš džiaugsmo atradusi žuvies parduotuvę „Šiaurės jūra”, ir kaskart joje apsipirkus linkiu kuo geresnės sėkmės, kad užtektų klientų ir kad žuvies pasiūla būtų dar didesnė, tiekimas dar dažnesnis! Atrodo, kad „Šiaurės jūrai” sekasi visai neblogai, asortimentas […]
Už įkvėpimą pakvepinti namus Azijos aromatais turiu padėkoti Aušrai iš Vaikai ir Vanilė, nes vos pamačiusi jos patalpintą nuotrauką su vištienos curry, supratau, kad labiausiai pasiilgau kokių nors indiškų-tailandietiškų skonių… Tad kas bus vakarienei jau buvo nuspręsta. Papunkčiui Aušros recepto nesekiau, perskaičiau, bet improvizavau savo eiga. Be to, Aušra šį curry gamino elektriniame lėto virimo […]
Tai visų laikų mano mėgstamiausias indiškas patiekalas. Ir ne tik mano:) Beveik visi, kas paragauja (ypač pirmą kartą) šio skaisčiai žalio curry su balto švelnaus sūrio gabaliukais, tampa nuo jo priklausomi! Tai paskutinis patiekalas, uždarantis mano paskelbtą indiškų patiekalų savaitę:) Kaip ir visus indiškus karius, šį pasigaminti – vieni juokai. Tik reikia kalno špinatų:) Ir […]
Visų pirma visus ir save sveikinu su labai svarbia Lietuvai diena – Kovo 11!! Tęsdama savo paskelbtą indiškų patiekalų savaitę, pristatau Pietų Indijos pasididžiavimą – rausvai auksinį žuvies curry, persmelktą tradicinių indiškų aromatų, su šiek tiek liežuvį kandančiu aštrumu. Mano vyras, kuriam indiška virtuvė toli gražu nėra jo trijų mėgstamiausių sąraše, kaskart paragavęs šio curry, […]
Izraelyje jau kvepia ne vien pavasariu, bet ir Pesachu! Tai savotiškos žydų „velykos”, kurios, aišku, nėra Velykos, tik sutampa su mūsiškėmis savo šventimo laiku. Mūsų laukia ir vėl savaitė be duonos, be miltų, sausainių, makaronų ir net be alaus – laimė, kad tik parduotuvėse šių dalykų nebus:) Aš jau visas atsargas pasipildžiau, tad nepražūsiu:) O […]
Na, ar jau pailsėjot nuo Naujametinių vaišių? Ar jau norėtųsi „ko nors skanaus”?:) Turiu jums gerą pasiūlymą – pasigaminkit sausainius, kuriems nereikia jokių riebalų ir net miltų! (čia jei nenaudosite šokolado pagardinimui ir dekoracijai:)) Kažkada labai bijojau kepinių be miltų, bet kai išbandžiau kokosinį šokoladinį tortą, kuris iki šiol yra vienas mano top kepinių, dažnai […]
Kai prasideda švenčių maratonas, gyvenimas pasidaro sotus ir laimingas:) Toks sotus, kad nedaug kas dar gali žmogų nudžiuginti:) Laimės, žinoma, perdaug nebūna, bet kai pagalvoju, kiek reikės dirbti, kad ištirptų visi nereikalingi kilogramai, tai ta laimė truputį sumažėja… Ar ir jūs šitaip neturit stabdžių, kaip aš?? Mūsų Kalėdos šiemet buvo perstumtos link Naujųjų, tad galima […]
Tol, kol Egipte vyko ilgai lauktas derybų tarp Izraelio ir Gazos kulminacinis momentas, mano visi namai kvepėjo indiškais prieskoniais. Tarsi žinodama, kad abiems pusėms pavyks susitarti, pagaminau tikrai šventišką patiekalą – ne vien savo išvaizda, bet ir skoniu. Gavosi tikros Paliaubos!!:) Ir nors geroms nuotraukoms padaryti nebuvo nei geros šviesos, nei laiko jos ieškoti, mielai […]