Žaliai žiemai – žalios salotos!:) Toks galėtų būti šio patiekalo šūkis, tiesa?:) Mano vyras, kuris gimęs ir augęs Vilniuje, vaikystėje žiemos mėnesius skaičiuodavo pagal vieną statistinį faktą. Jo mamos (mano anytos) vardadienis būdavo švenčiamas gruodžio 5 dieną, ir šiai šventei VISADA ji namuose gamindavo ledus. Mano vyras būdavo atsakingas už ledo gabalų parnešimą (nes tuos […]
Žymų skiltis: Kale
06
Spa
Spa
Vakar buvau be galo įdomiame renginyje – pipirų degustacijoje. Pamėginkite įsivaizduoti kaip gi tuos juodus pipirų grūdelius degustuoti? Ogi pasirodo, kad ir tam yra taisyklės ir technikos: reikia pipirą perpjauti pusiau (oi taip, perpjovimas pipiro žirnelio – tikras iššūkis, nes aštrus peilis, jei tik išslįstų, rėžteltų ir pirštus, ir nagus…), pažiūrėti į jo vidų, uostyti, malti, […]
03
Kov
Kov
Ar esate girdėję apie pastaruoju metu itin tvirtai sveikuolių padangėje įsitaisiusią daržovę – kale? Čia angliškas žodis, ir jo nereikėtų tapatinti su lietuviška reikšme:) Tačiau kaip jį išversti į lietuvių kalbą, dar neišsiaiškinau:)) Žali didžiuliai lapai savo skoniu ir išvaizda panašūs į kopūstus (tik ne gūžinius): Jau seniai dairiausi kale lapinių kopūstų parduotuvėse, nes vis knietėjo išmėginti […]
- 1
- 2