Steikų kepimas, mano supratimu,- vyriškas užsiėmimas. Kai vakarienei ruošiam steikus, tai būna ta reta proga, kai virtuvę (arba bent jau vietą prie grilio) užleidžiu savo vyrui. Aš pasirūpinu garnyrais, priedais, bet darbą su mėsa palieku jo tvirtoms rankoms. Todėl galima sakyti, kad šis įrašas – tai trumpas interviu su mano vyru apie steikų kepimą:) Paruošti […]
Visai negalvojau, kad toks paprastas patiekalas kaip skaidrūs barščiai gali tapti tokia populiaria tema diskusijoms:) Odeta iš Cousina-Rendez-Vous užvedė ilgą diskusiją apie Lenkiiją, lenkiškas sriubas ir kius patiekalus. Kadangi Lenkijoje teko gyventi tris metus, ir daug mano maisto gaminimo įgūdžių prasidėjo žiūrint per lenkų šeimininkių petį, man šios šalies virtuvė ne tik labai patinka, bet ir […]
Na dabar tai jau niekas neapkaltins manęs tuo, kad esu atitrūkusi nuo lietuviškosios klimatinės realybės!! Tiesą pasakius, šį receptą suradau viename žurnale, kai keliaujant po Keiptauno prieigas P. Afrikoje užsukom į be galo mielą restoraną ant čiurlenančio upelio kranto (ačiū visažiniam Lonely Planet!!), ir belaukiant užsakytų patiekalų smagiai sau varčiau kelis tobulos spaudos kokybės leidinius, […]
Receptas, kurį šiandien išbandžiau – tikrai ne mano sugalvotas. Ir nors visaip bandžiau atkasti kuriame blog’e aš jį kažkada mažiau – niekaip nepavyko. Nepamenu net kuria kalba tas blog’as buvo rašomas. Man tiesiog žavi pasirodė idėja populiariąsias Caprese salotas pritaikyti žiemos realijoms:) Rezultatas puikus, ką ir bekalbėti – ne vien vizualiai, bet taip pat ir […]
Ar tikrai Lietuvoje jau prasidėjo pasiruošimas Kalėdoms? Sako, kad po to, kai parduotuvėse nuimamos Vėlinių žvakės, jų vietą kaip mat užima kalėdiniai blizgučiai. Izraelyje viskas kitaip. Kalėdomis čia nekvepia, ir nekvepės net gruodžio pabaigoje. Na, nebent kokiam arabiškam krikščionių kaimelyje kas nors užsikabins kokį eglutės papuošalą. Smalsu kada jūs pradedate ruoštis Kelėdoms? Ar dovanas planuojate […]
Niekaip neįsivažiuoju į kasdienį ritmą. Ir nors renginiai veja renginius, darbai – darbus, sunku pripažinti sau, kad drauge su rugsėju sugrįžta pilnai užpildyta darbotvarkė keliems mėnesiams į priekį. Artimiausiu metu laukia keletas kviestinių vakarienių, kurias ruošiu savo namuose, tad bus naujienų ir blog’e. Sunkiausia pastaruoju metu, kaip pastebėjau, ne gaminti, bet rasti laiko parašyti ką […]
Šiandien, pirmąjį kovo savaitgalį, kai Vilniuje šurmuliuoja Kaziuko muge, o šalia mūsų namo Antakalny vyksta darbščių draugų talka, išvežant 100 karučių sniego (kad jis tirpdamas ir vėl neužpiltų mūsų rūsio), mes Tel Avive atidarėme šaltibarščių sezoną! Gavau šaukštu (jei tiksliau – šakute!) per kaktą nuo Dariaus, nes kažkaip juk reikia paminėti šviežienas:) Reikia prisipažinti, kad […]
Ar jums patinka karšti garnyrai, pateikiami su pagrindiniais patiekalais? Man karštas garnyras dažniausiai būna toks skanus, kad prie jo nereikia nieko daugiau – galiu šveisti jį vieną:) Pats mėgiamiausias mano gaminamas karštas garnyras – tai troškintos morkos su žaliaisiais žirneliais. Tai tarsi neatskiriama keptos vištienos dalis 🙂 Nuo pat vaikystės, kiekvienąkart, kai namuose pakvipdavo kepamo […]