Mano kūnas grįžo į Lietuvą, bet kada sugrįš širdis ir protas, nežinau 🙂 Galbūt kai atvažiuos pilnutėlis konteineris asmeninių daiktų, indų ir baldų, kurį, net braškantį per siūles, liepos 14d trys vyrai uždarinėjo, kol ketvirtas užfiksavo metalinį užraktą ir išleido į nežinia kiek mėnesių truksiančią kelionę jūra iš vieno pasaulio krašto į kitą.
Pačius būtiniausius dalykus – drabužius, avalynę, porą lėkščių, vieną nedidelį puodą pusrytinei košei virti, vieną keptuvę, kompiuterį ir dar vieną kitą daiktą, su kuriais teks gyventi tol, kol atplauks likę daiktai, dar prieš išsikraustant išsiuntėme oro paštu. Tikėjomės, kad tos kelios dėžės atskris tuoj pat po to, kai nešini dviem kelioniniais lagaminais nusileisime Vilniuje… Parskridom juk iš žiemos į vasarą, tad kiek visų keturių sezonų drabužių įmanoma prisipakuoti į standartinį oro linijų nustatytą bagažo limitą? Ir čia mūsų laukė siurprizas, kuris, beje, tęsiasi iki šiol… Mūsų oro krovinys užstrigo kažkur Honkonge ir iki šiol mūsų nepasiekė. Greitai bus mėnuo, kai kasdien prabundu su viltimi gauti gerų žinių, tačiau krovinio kaip nėra, taip nėra. Gal jis atkeliaus kitą savaitę ir aš pagaliau galėsiu rengtis taip, kaip rengiamasi per vasaros karščius?…
Nepaisant komplikuotos buities, stengiuosi mėgautis turbūt pačiu gražiausiu metų laikmečiu, ypač šiemet, kai visų medžių šakos net linksta nuo nokstančių vaisių gausos… Šiemet ir vėl turbūt bus metai, kai visi siūlys gelbėti obuolių derlių, padėti „naikinti” cukinijas ir lepintis moliūgais 🙂 Mano atsinaujinęs tinklaraštis, kuriame nuo šiol receptai suindeksuoti taip, kad kuo lengviau būtų išsifiltruoti ir padėti surasti to, ką ieškote, visada bus pasiruošęs pagelbėti su kulinarinėmis idėjomis! 🙂
Na o kol kas, kol neatkeliavo ne tik tinkami karščiams drabužiai, bet ir mano darbo priemonės, dalinuosi receptu, kurį surašiau dar gyvendama Australijoje, kuomet prekyvietės linko nuo tenykščio derliaus. Šis slyvų padažas buvo toks geras, kad teko jį taupiai valgyti, norėjosi kuo ilgiau mėgautis puikiai subalansuotais skoniais, kilstelėjančiais įprastus grilio (ir ne grilio) patiekalus į naują lygmenį!
Dūmu kvepiantis aromatingas naminis padažas nė iš tolo neprilygsta pirktiniam. Tikrai nesigailėsite sugaišę valandėlę gamindami šį pagardą. Panaudosite jį viskam, ką kepsite ant grilio grotelių!
Neapsakomai gardus dūmu kvepiantis padažas, kuris kiekvieną jūsų ant grotelių kepamą kepsnį kilstelės į neregėtas aukštumas
Visus ingredientus sudėkite į blenderį ir sutrinkite iki tyrelės. Supilkite į puodą, užvirinkite, tada sumažinkite kaitrą ir virinkite kartkartėmis pamaišydami apie 30-40 min. Paragaukite, ar patinka skonis ir pakoreguokite. Supilkite į stiklinius indelius ir laikykite šaldytuve iki 4 savaičių.
2 komentarai
Ačiū……..
Į sveikatėlę, Einorai, ačiū, kad brūkštelėjote:)