Virtus kiaušinius sutarkuokite burokine tarka.
Svogūnus apkepinkite nedidelėje keptuvėje įkaitintame aliejuje, kol jie taps permatomi ir minkšti (neapskrudinkite). Atvėsinkite ir sudėkite į dubenį kartu su sutarkuotais kiaušiniais.
Ten pat sudėkite tarkuotą sūrį, jogurtą, majonezą, garstyčias, džiūvėsius, ciberžolę, žalius svogūno laiškus bei nevirtų kiaušinių trynius, viską išmaišykite. Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite į masę. Įberkite pipirų ir truputį druskos (druskos kiekis priklausys nuo to, kokį sūrį dėjote į masę). Sudėkite viską į kepimo formą, ant viršaus uždėkite gabalėlius sviesto.