Porcijos |
4asm |
|
|
*Sriubai tiks jūros ešeriai, menkės, dorados ar kitokios baltos jūrinės žuvys. Geriausia, jei naudosite kelių rūšių žuvis, tačiau rinkitės tik baltas žuvis (netiks lašišos, skumbrės ir pan.) Žuvis reikės išfiletuoti, o jų ašakas, uodegas ir galvas panaudokite žuvies sultiniui virti.
Recepto šaltinis – Rick Stein, Fish & Selfish