Pusę tešlos kiekio supilkite į paruoštą skardą, išlyginkite paviršių ir pašaukite kepti. Kepkite apie 10-15 min., arba kol tešla mažumėlę paruduos, bus beveik iškepusi (jokiais būdais ne minkšta, ne pusiau žalia). Išimkite iš orkaitės, sudėkite rabarbarų įdarą, paskirstykite vienodai per visą skardos plotą, ant viršaus supilkite likusią tešlos dalį, vėl sulyginkite paviršių, ir pašaukite kepti toliau. Kepkite apie 30 min., arba kol pyrago tešla bus pilnai iškepusi. Išimkite pyragą ir pilnai atvėsinkite, leiskite įdarui sutvirtėti.