Name: Rabarbarų keksiukai
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 12 vnt
Ingredients: 250 g viso grūdo kvietinių miltų ((naudojau speltų)); ½ stiklinės avižinių dribsnių; 2,5 šaukštelio kepimo miltelių; ½ šaukštelio valgomosios sodos; ½ šaukštelio druskos; 1 šaukštelis malto kardamono; ½ šaukštelio malto cinamono; 80 g rudojo cukraus ((arba daugiau, jei norisi saldžiau), galite keisti ¾ stiklinės klevų sirupo); 2 šaukštai chia sėklų ((arba po 1 šaukštą chia sėklų ir linų sėmenų)); 1 kiaušinis ((labai didelis) išplaktas šakute); 1 šaukštelis vanilės pastos; 100 ml Alyvuogių aliejaus ((arba kokosų aliejaus, arba tirpinto sviesto)); 100 ml pieno ((tiks karvės ar augalinis)); 2,5 stiklinės rabarbarų ((supjaustytų apie 1 cm gabaliukais)); ½ stiklinės skaldytų migdolų ((arba pasmulkintų graikinių riešutų arba pekanų)); stambaus cukraus ((geriausia - turbinado, arba kuo stambesnio rudojo))

Rabarbarų keksiukai

Puikus greitų pusryčių patiekalas - griebei į ranką ir gali bėgti gyventi gyvenimo:) Keksiukai super lengvai pagaminami, neprireiks jokios virtuvės technikos. Labai nedaug riebalų (tik 100ml alyvuogių aliejaus) ir cukraus (vos vos priduos saldumo, tačiau jei mėgstat saldesnius kepinius dėkite cukraus daugiau), praturtinti riešutais, avižiniais dribsniais, chia sėklomis.

Course

Desertai, pusryčiai

Virtuvė

Lietuvos

Raktažodis

riešutai, rabarbarai

Pasiruošimas

10 min

Laikas

25 min

Porcijos

vnt

Ingredientai

250 g viso grūdo kvietinių miltų (naudojau speltų)
½ stiklinės avižinių dribsnių
2,5 šaukštelio kepimo miltelių
½ šaukštelio valgomosios sodos
½ šaukštelio druskos
1 šaukštelis malto kardamono
½ šaukštelio malto cinamono
80 g rudojo cukraus (arba daugiau, jei norisi saldžiau), galite keisti ¾ stiklinės klevų sirupo
2 šaukštai chia sėklų (arba po 1 šaukštą chia sėklų ir linų sėmenų)
1 kiaušinis (labai didelis) išplaktas šakute
1 šaukštelis vanilės pastos
100 ml Alyvuogių aliejaus (arba kokosų aliejaus, arba tirpinto sviesto)
100 ml pieno (tiks karvės ar augalinis)
2,5 stiklinės rabarbarų (supjaustytų apie 1 cm gabaliukais)
½ stiklinės skaldytų migdolų (arba pasmulkintų graikinių riešutų arba pekanų)
stambaus cukraus (geriausia - turbinado, arba kuo stambesnio rudojo)