Įpilkite likusį aliejų į wok’ą, suberkite imbierus, po kelių sekundžių – česnakus, galiausia – svogūnus. Po minutės išgriebkit viską kiaurasamčiu ir atidėkit į šalį kartu su brokoliais. Į keptuvę sudėkite mėsą (dalimis, neperkraunant keptuvės, ir jei trūksta, įpilkite šiek tiek aliejaus papildomai) ir greitai apkepinkite, kol mėsa patamsės, truputį apskrus.
Sudėkite visus ingredientus atgal į wok’ą. Supilkite sumaišytą padažo mišinį ir maišydami kepkite, kol visi ingredientai pasidengs padažu ir padažas tinkamai sutirtštės.
Patiekite su virtais ryžiais ir čili pipirais, jei norisi aštriau.