Sumažinkite kaitrą iki pat minimumo, tik tada atsargiai, maišydami supilkite jogurtą, sudėkite pakepintas žoleles kartu su riebalais, kuriuose jos kepė. Leiskite pamažu užvirti ir kartkartėmis pamaišydami, troškinkite masę, kol vištiena suminkštės (užtruksite apie 15-25 min). Jei padažas labai tirštėja, įpilkite vandens.
Pabaigoje įberkite kiek reikia druskos ir pipirų. Patiekite su virtais ryžiais.