Esu įsitikinusi, kad vasarai skirti patiekalai turi atitikti tris pagrindinius kriterijus: jie turi būti labai greitai pagaminami (na kas nori kiurksoti virtuvėje, kai už lango skaisčiai šviečia saulė?), nekaloringi, lengvai virškinami (juk visos viltys pasidailinti savo kūno linijas susiję su vasara, tiesa?), ir be jokios abejonės – labai gardūs! Paskutinis kriterijus galioja maistui apskritai, bet vasarą tas gardumas įgauna visai kitą prasmę, mat jis susimaišęs su pakilia nuotaika, geru oru ir daug teigiamų emocijų:)
Aš dar turiu vieną taisyklę, kurios stengiuosi laikytis: maistas turi būti kuo spalvingesnis:) Net dietologai pataria į lėkštę krauti kuo daugiau spalvų, nes taip užtikrinsite visų reikiamų elementų patekimą į jūsų organizmą. Vasarą spalvingumo taisyklės laikytis lengviausia, nes visi geidžiami švieži produktai – čia pat, po ranka.
Todėl pateikiu savo mėgiamą patiekalą, tikrai atitinkantį visas keturias mano maitinimosi taisykles:)
Pomidorų salotos su mocarela
Vyšniniai raudonieji pomidorai
Vyšniniai geltonieji pomidorai
Šalotinis svogūnas
Sauja mažų mocarelos gabaliukų
Sauja juodųjų alyvuogių
Pundelis šviežio baziliko
Druskos, pipirų
Tyro alyvuogių aliejaus
Pomidorus perpjauname pusiau, šalotinį svogūną supožjaustome plonais griežinėliais. Baziliko lapelius suplėšome.
Visus ingredientus sumaišome, pabarstome druska, pipirais, pašlakstome alyvuogių aliejumi.
Skaniausios salotos su skrudintos duonos riekele, ypač kai valgomos saulėtoje terasoje:)
Ačiū, Grita, mieloji!!!
Didziausi sveikinimai pabaigus mokslus,saunuole.
Dovile, čia vasara tokias „madas” diktuoja turbūt;)
Aš šiandien irgi labai panašias salotas dariau: vyšniniai pomidoriukai, juodos alyvuogės, kukurūzai, šviežios žolelės ir feta sūris. Spalvota ir labai labai skanu.
Odeta, kai pagalvoju – keista: mano spintoje pakanka tik trijų spalvų (baltos, juodos, ir daaaaaaaaaaaaaaug pilkos), bet jau lėkštėje – visai kas kitka! Kuo spalvingiau – tuo geriau:)
Nida, aš irgi mėgstu spalvingą maistą:) Kaip tik į 10!
Tikrai kad gerai:) Tai mano kasdienis maistas dabar:)
labai gerai čia 🙂 valgyčiau ir valgyčiau.