Kedžeris – ryžių ir kiaušinių patiekalas su rūkyta žuvimi
Australai tradiciškai šį patiekalą valgo Didįjį Penktadienį, kuomet atsisako mėsiškų valgių.
Ėrienos kumpis
Keptas ėrienos kumpis tinka bet kokiai progai, užvis labiausiai – Velykoms! Ėriena Australijoje – pati populiariausia mėsa, nenuostabu, kad ją australai moka pagaminti bene geriausiai.
Porketa
Australijoje vargiai atrasite žmogų, kuris atsisakytų riekelės sultingos porketos su traškia odele… Gėris neišpasakytas, kuris dar ir be galo lengvai paruošiamas iš anksto.
Trifle
Galvojat, kad sudėtinga jį pagaminti? Cha, vieni juokai! Tik įsivaizduokite, kaip gražiai šis desertas atrodo ant stalo (o ir pagaminamas iš anksto)