Description
Klasikinis kokteilis su romu ir pandan sirupu
Ingredients
- ½ laimo ((supjaustyto skiltelėmis))
- ½ šaukštelio rudojo ckraus
- saujelė šviežių mėtų lapelių
- 1 šaukštas pandan sirupo
- 40 ml romo ((baltojo))
- gazuoto vandens
- smulkintų ledukų
Pandan sirupui
- 2 pandan lapai ((sukarpyti))
- 75 g cukraus
- 250 ml vandens
Instructions
- Pasigaminkite sirupą: į nedidelį puodą sudėkite pandano lapus, cukrų, supilkite vandenį. Užvirinkite, maišykite kol cukrus ištirps. Virinkite apie 5 min, arba kol nugaruos apie ⅓ skysčio. Supilkite viską (kartu su lapais) į iškaitintą stiklainį ir uždenkite. Palikite sirupą atvėsti ir įsigerti pandano skoniu. Po maždaug 3 dienų nukoškite, supilkite sirupą į švarų buteliuką ar stiklainėlį, laikykite šaldytuve.
- Į kokteilio stiklinę sudėkite laimus ir suberkite cukrų. Kočėlo kotu grūskite laimus su cukrumi kol išspausite visas sultis ir cukrus ištirps. Sudėkite mėtų lapelius ir toliau pagrūskite. Įpilkite 1 šaukštą pandan sirupo, romo, išmaišykite. Įberkite smulkintų ledukų ir įpilkite gazuoto vandens. Patiekite su pandan lapu pasimaišyti.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 5 min
- Category: Desertai
- Cuisine: Azijos fusion