Ginrei Silver 3 Nashiji Ko Santoku 150mm

Yra peiliai, kurie tiesiog atlieka savo darbą. Ir yra tokie, kuriuos paėmus į ranką norisi gaminti daugiau.

Šis japoniškas Ko Santoku – būtent toks. Kompaktiškas, lengvas ir nepaprastai manevringas, jis sukurtas tiems virtuvės darbams, kur svarbiausia tikslumas ir kontrolė. Daržovių pjaustymas, vaisiai, žolelės, mažesni ingredientai ar kasdieniai paruošimo darbai – visa tai šis peilis atlieka lengvai, švariai ir beveik be pastangų. Dėl mažesnio dydžio jis tampa tarsi natūraliu rankos tęsiniu, todėl dirbti su juo ypač malonu net ilgiau gaminant.

Peilis pagamintas iš Silver Steel #3 (Ginsan) plieno – vieno vertinamiausių japoniškų nerūdijančių plienų. Jis sujungia tai, ką geriausio turi japoniški peiliai: itin aukštą aštrumą, puikų pjūvio švarumą ir paprastesnę priežiūrą. Geležtė ilgai išlieka aštri, ją nesudėtinga pagaląsti, o pats peilis nereikalauja tokio kruopštaus rūpesčio kaip anglinio plieno modeliai.

„Nashiji“ apdaila (išvertus iš japonų kalbos – kriaušės odelė) peiliui suteikia subtilų, autentišką japonišką charakterį. Tačiau ši tekstūra nėra vien estetinis sprendimas – dėl jos maistas mažiau limpa prie geležtės, todėl pjaustymas tampa dar patogesnis.

Natūralaus medžio japoniška rankena ir lengvas svoris sukuria puikų balansą – peilis rankoje jaučiasi lengvas, vikrus ir itin patogus naudoti kasdien. Tai vienas tų peilių, kurie greitai tampa mėgstamiausiais virtuvėje.

Tai ne tik virtuvės įrankis. Tai peilis, kuris leidžia iš naujo atrasti malonumą gaminti.

Puikus pasirinkimas:
– ieškantiems pirmojo kokybiško japoniško peilio
– tiems, kurie vertina lengvumą ir precizišką pjūvį
– kasdieniam daržovių, vaisių ir mažesnių ingredientų pjaustymui
– arba kaip dovana žmogui, kuris vertina kokybiškus virtuvės įrankius