Sumaišykite visus ingredientus ir padėkite masę į šaldytuvą pastovėti pernakt.

Rytojaus dieną suformuokite vienodo dydžio plonas „dešreles” ir padėkite į šaldytuvą, kad sutvirtėtų.

Kepkite ant grilio grotelių vartydami, kol iškeps, bet liks sultingi. Patiekite su duonos papločiais, marinuotais svogūnais, tzadziki padažu, pomidorų ir agurkų salotomis. Čevapčiči galima kepti ir karštoje orkaitėje.