Ir kaip gi aš galėjau šitiek laiko neparašyti apie tradicinę tailandiečių sriubą, kurią kiekvienai progai pasitaikius per kelias minutes pasigaminu?? Ypač dabar, kai Izraelio pusėn dykuminis vėjas atpūtė neblogą karščio bangą, o smėlio dulkės ore primena Bankoko smogą, atgyja ir kulinariniai Tailando įspūdžiai. Net neabejoju, kad saldžiarūgštės aštrios Tom Yum sriubos receptų yra tiek, kiek […]
Straipsnių skiltis: Žuvis ir jūros gėrybės
Šviežia žuvis – tai viena iš šimto priežasčių, dėl kurių verta atvykti į Izraelį. Gyvendama Lietuvoje net nesusimąstydavau kaip galima ją paruošti. O čia žuvies – kokios nori ir kiek nori… Visai netoli mūsų namo yra mažutė neišvaizdi parduotuvėlė. Tikra skylė, lietuviškais terminais kalbant. Bet ją žino, pasirodo, viso Tel Avivo restoranų šefai ir didžiausi […]