Nagi pakelkite rankas, kas neragavo švediškos silkės! Tiems, kurie gyvenime dar nesusidūrė su šiuo kaimynų patiekalu, sufleruoju: švediška silkė – saldi tarsi saldainis:) Nieko panašaus į mūsų lietuviškąją, po kurios vandenį litrais norisi gerti. Kai pirmą kartą nuvykau į Švediją prieš gerus 15 metų, niekaip negalėjau pripratinti gomurio prie neįprastų skonių: saldžios duonos, saldžios mėsos, […]
Straipsnių skiltis: Užkandžiai
Jei šaldymo kameroje neturite sluoksniuotos tešlos, jūs – rimtame pavojuje!:) Siūlau sekančio vizito į parduotuvę metu įsigyti paką tešlos ir turėti ją visuomet po ranka. Pravers visais gyvenimo atvejais: gaminant užkandžius, ir saldumynus, arba silpnumo akimirkai užklupus, kai iki beprotybės norisi kažko skanaus… 🙂 Apie sluoksniuotos tešlos privalumus ir neišsemiamą idėjų aruodą esu ne kartą […]
Ne kartą esu rašiusi apie Filo tešlą – nuostabų atradimą virtuvėje! Negana to, kad tešloje (kaip tvirtino viena gerai žinoma Izraelio konditerė) nėra nei gramo riebalų, tai naudojant Filo atsiveria neribotos galimybės gaminant desertus, pagrindinius patiekalus, pyragėlius ir viską, kas tik šauna į galvą. Smagu, kad Vilniuje, kaip pranešė „kulinariniai agentai” komentarų skiltyje, Filo tešlos […]
Taip! Ir vėl kalafijorai:) Šįkart nauja idėja kaip juos pateikti – ogi puikiam lengvam užkandžiui. Mums vakar labai patiko – pagaminau juos vakarienei. Beje, blyneliams nereikės miltų, o rytietiški aromatai praskaidrins nuotaiką:) Tai puiki mintis pavaišinti svečius, juolab, kad blynelius galima pasigaminti iš anksto ir vėliau tik porą minučių atšildyti orkaitėje. 1/2 didelės kalafijoro galvos, […]
Pastarąsias dienas laiką leidžiu dideliame strese: įsibėgėjo egzaminų sesija. Seniai pamirštas jaudulys, smegenys iki viršaus prikimštos informacija, ir žymiai lėčiau nei jaunystėje įsisavinamos žinios… Be to, naktimis sapnuojami košmarai su statistikos formulėmis… Ech, viskam savas laikas: intensyviam mokymuisi – iki trisdešimties. Bet trauktis neketinu, todėl visomis jėgomis judu ryžtingai į priekį!:) Jei išlaikysiu statistikos egzaminą, […]
Šiandien laikiau savo pirmąjį MBA egsaminą 🙂 Rezultato tikiuosi teigiamo :), bet norėjau papasakoti ne apie finansų apskaitą, kurią griaužiau pastarąją savaitę, bet apie tai, kaip užsienio aukštosiose mokyklose organizuojami egzaminai. Sekiojau šiandien kaip kokia nesusipratėlė paskui kitus grupiokus, nes man tokia egzaminų sistema buvo savotiška naujiena. Visų pirma, atėjus į egzaminą reikia užsiregistruoti: pateikti […]
Caprese – man bene pats tobuliausias patiekalas. Visiškas balansas: greitas pagaminimas, sveikas maistas, estetiškas vaizdas, subalansuotas skonis, tinka bet kuriuo paros metu ir bet kuriuo metų laiku. Be to, tai beveik atitinka mano taip garbinamą japonų maisto kultūrą:) Lėkštėje, kaip teigiama, turi būti 5 spalvų maistas. Duoną užskaitant kaip geltoną spalvą, gaunasi tikra itališko patiekalo […]
Rašydama šį blog’ą nuolat susiduriu su dilema: kaip tinkamai vartoti užsienio kalbos žodžius, kurių atitikmens lietuvių kalboje nėra, o jų „praspelinimas” skamba gan keistai. Taip kaip ir šis atvejis – Seviše. Rizikuoju, tačiau darau prielaidą, kad bent jau pavadinimas mano blog’o skaitytojams tikrai girdėtas. O kai įsitikins, kaip paprastai šis sveikas ir gardus užkandis pagaminamas, […]
Prieš keletą dienų namuose ruošiau puotą dviženkliam skaičiui svečių. Kaip įprasta, sudarinėjant meniu daug laiko netenka sugaišti nusprendžiant koks bus desertas ar karštas patiekalas. Ieškant idėjų užkandžiams nutariau pasikliauti kulinariniais blogais. Tik pradedantiesiems blog’ų gausa gali pasirodyti tarsi neįžengiamos džiunglės. Pamažu atsisijoja mėgiami ir patikimi, į kuriuos pažvilgčioju kaskart, kai tik turiu laiko. Vieni blog’ai […]
Šitas cukinijų pyrago receptas atkeliavo iš mano geriausios draugės – Virgutės virtuvės. Labai daug apie pyragą buvau girdėjusi, nes ką tik juo pavaišindavo, visi svečiai paskui aikčiodavo, kaip skanu. Virgutė pradinį receptą modifikavo keletą kartų, vis tobulino, keitė, ir sako, kad dviejų vienodų rezultatų išgauti taip ir nepavyko. Todėl ir jūs galite improvizuoti į sveikatą […]