Mano vyras Lietuvoje keletą metų turėjo rutina tapusią ceremoniją: kiekvieną penktadienį, kuomet darbų krūviai prieš savaitgalį mažesni, jis susitikdavo su savo geru draugu aptarti „susiklosčiusios situacijos”. Dažniausiai ta „susiklosčiusi situacija” apsiribodavo jo mėgiamų futbolo komandų įvarčiais, naujai įsigytais žaidėjais, matytų rungtynių aptarimu bei visokiais kitokiais vyriškais pasikalbėjimais. Susitikdavo vyrai vienoje ir toje pačioje vietoje – […]
Straipsnių skiltis: Sriubos
Sveiki įžengę į Naujuosius 2011 metus! Tikiuosi, kad šampanas liejosi laisvai, ant stalo garavo gardūs valgiai, visi valgė, per barzdą nevarvėjo, visi liko sotūs ir laimingi 🙂 Mes naujuosius pasitikom Nazarete – arabiškoje Šventosios Žemės dalyje. Po pernykščio nusivylimo, kuomet švęsdami naujametinę šventę viename restoranų Tel Avive buvom vieninteliai, keliantys vidurnaktį šampano taures ir dainuojantys […]
Šiomis dienomis mano blogui sukanka vieneri metukai 🙂 Labai džiaugiuosi, kad nuo jo gyvavimo pradžios šiame puslapyje apsilankė net 21 tūkstantis lankytojų, kurie iš viso peržiūrėjo beveik 40 tūkstančių puslapių!! Jei tiek pat gardžių patiekalų atsirado ant jūsų visų stalų, manau, visi galime džiaugtis puikiais pasiekimais 🙂 Kaip žadėjau, pristatau šio sezono naujieną – naują […]
Ar nepastebėjote, jog kuris laikas mano blog’as tapo oranžiniu?:) Peržvelkite pastaruosius įrašus ir nuotraukas – moliūgas, persimonai… Šiandien dar vieno oranžinio įrašo diena:) Esu įsitikinusi, kad šviesios ir ryškios spalvos padeda palaikyti gerą nuotaiką. Ir ne tik spalvos, kurias dėvime, bet net spalvos, kurias valgome! 🙂 Vakar iki vidurnakčių su savo studijų grupe ruošėme marketingo […]
Kai mano vienas bičiulis ilgai keiksnojo lietuviškus tautinius patiekalus ir skurdų mūsų kulinarijos aruodą, tyliai sau pagalvojau „o ką kalbėti lenkams, kurių tautiniai patiekalai – tai bigosas (troškinti kopūstai su visu tuo, kas lieka po bet kokio baliaus ar prisivalgymui skirto savaitgalio) ir fliakai (tiesioginis vertimas būtų „žarnos”, tačiau šią keistą kvapą turinčią sriubą lenkai […]
Užaugau Dzūkijoje. Krašte, kuris garsėja miško gėrybių klodais. Ir visada pavydėjau pajūrio gyventojams, kurie, kaip man atrodė, turi savo klodus šviežios žuvies:) Labai gaila, kad nors ir turime savo 99 kilometrus pajūrio, žuvies patiekalai Lietuvoje apsiriboja šaldyto pangasijaus file, importuota iš Vietnamo, arba jūros lydeka, taip pat, beje šaldyta, kurią gaminant prasmirsta visa virtuvė. Todėl […]
Viena iš MBA programos, kurią šiuo metu studijuoju, dalykų – asmeninė komunikacija. Mandrai skambantis pavadinimas slepia paprasčiausią iškalbos meno pamoką. Per ją, be to, kad klausome naudingų teorinių patarimų, privalome atlikti praktines užduotis. Pavyzdžiui, atsistoję prieš auditoriją pasakyti tam tikros trukmės kalbą anglų kalba. Negana to, kad kalbėti reikia prieš auditoriją, tave dar ir filmuoja. […]
Nuo spalio pradžios smarkiai pasikeitė mano grafikas: prasidėjo intensyvios studijos universitete. Todėl laiko mažiau liko ne tik rašymui blog’e, bet ir pačiam maisto gaminimui! Tikiuosi, mano nuolatiniai skaitytojai dėl to neliks alkani? 🙂 Meilę Azijos virtuvei deklaravau ne vieną kartą. O savo pastarąjį susižavėjimą japonų patiekalais taip pat esu ne kartą reiškusi šiame blog’e. Laukiu […]
Ir kaip gi aš galėjau šitiek laiko neparašyti apie tradicinę tailandiečių sriubą, kurią kiekvienai progai pasitaikius per kelias minutes pasigaminu?? Ypač dabar, kai Izraelio pusėn dykuminis vėjas atpūtė neblogą karščio bangą, o smėlio dulkės ore primena Bankoko smogą, atgyja ir kulinariniai Tailando įspūdžiai. Net neabejoju, kad saldžiarūgštės aštrios Tom Yum sriubos receptų yra tiek, kiek […]
Apie kinuą (quinoa- angl.) pirmą kartą išgirdau kuomet su drauge Virga keliavom po Boliviją ir Peru. Gėrėdamosi kvapą gniaužiančiais Andų kalnų kraštovaizdžiais, kulniuodamos senovės inkų keliais, tuomet atradome dar ir keletą kulinarinių dalykų, su kuriais nebuvome iki tol pažįstamos. Be kinuos, apie kurią užsiminiau, skanavome lamos kepsnio, gigantinių – pusės stalo teniso kamuoliuko dydžio – […]