Beieškodama Velykinių receptų interneto lobynuose atradau labai mielą tarsi vaikystės prisiminimas ragaišio receptą. Jei dar nesuplanavote kuo vaišinsitės per Atvelykį, siūlau jį išsikepti. Namai nuo pat ryto taip kvepėjo, kad negalėjome sulaukti, kol ragaišis atvės, ir puolėm jo pjaustyti, Tačiau kol karštas, ragaišio varškės įdaras dar būna skystas, tad jūs tokios klaidos nepadarykite – sulaukite, […]
Straipsnių skiltis: Skaniukai
Darbai šiandien verda kunkuliuoja nuo pat ryto! 🙂 Margučių dažymas, mėsos marinavimas, mielinių pyragų kepimas… Vienas dalykas, su kuriuo tikriausiai susiduria kiekviena šeimininkė, tai likę nepanaudoti kiaušinių tryniai arba baltymai. Kadangi šiandien gaminau gardžius vanilinius ledus (receptas – vėliau), liko daug nepanaudotų baltymų. Tad nusprendžiau imtis macarons gamybos:) Buvau tiek prisiskaičiusi, kaip vieniems ir kitiems […]
Mūsų namuose tortai būna tik labai yaptingomis progomis arba kai laukiame daug svečių. Tų ypatingų progų ne tiek jau daug, tad man niekaip neišeina išvystyti ypatingų įgūdžių, reikalingų tortų kepimui:) Vis kankina baimė, kad kas nors nesigaus, ir paskutinę akimirką teks bėgti į artimiausią kepyklą ieškoti gatavo gražaus torčiuko. Tai štai koks šios dienos mano pasiūlymas: […]
Jau seniai pirštai niežtėjo parašyti šį viešą prisipažinimą vienam iš pačių mėgiamiausių mano virtuvės įrengimų. Šiek tiek archaiško dizaino Kitchen Aid produktus pirmą kartą pamačiau prieš n metų Amerikoje. Negalėjau atsistebėti jų patvarumu ir be galo paprastu valdymu. Svajojau kada nors bent ką nors iš KA šeimos turėti savo namų virtuvėje. Bet kažkada esu padariusi […]
Ar jūs pamenate mano draugo Itamaro ryžą katiną, kuris tarsi laukinis kandžioja visus Itamarą aplankyti atėjusius svečius? Turiu jums naujienų: tikriausiai Simba ne už ilgo pradės elgtis kur kas gražiau ir mano draugas pagaliau be baimės galės į namus kviestis svečius. Neseniai sužinojau, kad pas Simbą ėmė lankytis…….. katinų psichoterapeutas! 🙂 Aš visai rimtai – Izraelyje, […]
Kovo 8-oji – jau praeity. Man ši diena – dviguba šventė, nes teko štai tokią žinomą dieną gimti. Turbūt ir jums taip atsitinka, kad prieš gimtadienį lyg tyčia užgriūva rūpesčiai ir darbai, kad tarsi ir nelieka laiko to gimtadienio švęsti. Vis prisižadu, kad jau kitais metais tai baliavosiu…. Šiemet, kaip įprasta, apie grėsmingai besiartinančią šventę […]
Man patinka „nekalti” desertai. Sakot, tokių nebūna?:) Oi kaip būna… Kaip pavyzdžiui šis ryžių pudingas. Mažuose individualiuose indeliuose iškeptas pudingas (naudojai 1% pieną!!!) – minkštutis ir kvapnus, savo specifiniu kardamono skoniu nuskraidinantis kažkur link Indijos… Švelnų jo skonį ir tekstūrą papildo šviežio mandarino skiltelės. Ech, tos saldžios akimirkos, jos galėtų niekuomet nesibaigti… Ryžių pudingas su […]
Šis įrašas tiems, kurie nemėgsta nei ilgai skaityti, nei ilgai gaminti, bet mėgsta užsigardžiuoti skaniais, greitais, lengvais desertais. Rikotos ir vaisių desertas (4 asm) 1 puodelis šviežios rikotos 2 apelsinai 8 braškės (arba kitokie sezoniniai vaisiai ar uogos) 2 šaukštai pistacijų riešutų, stambiai sukapotų 2 šaukštai skysto medaus Šį desertą galima pateikti nedidelėse taurėse arba viskiui […]
Šiandien pakviečiau savo gerą draugę atšvęsti jos gimtadienį į vieną labai žinomų Tel Avivo restoranų. Man patinka su ja pietauti, kadangi ji padaro tokį šou, kad padavėjai ir pats restorano šefas nežino kaip elgtis. Kaip žinia, plepūs žmonės gali aplink greitai paskleisti gerą žinią apie kokią naujai atrastą vietelę, bet gali ir tiek bėdos padaryti, […]
2011-ieji skaičiuoja paskutines valandas. Kažkur kitame pasaulio gale žmonės jau pradėjo 2012-uosius. Kitiems dar tik aušta paskutinis šių metų rytas. Dar 365 dienos praeity: su reikšmingais pasiekimais, pradėtais (ir dar nepabaigtais) darbais, išsipildžiusiomis svajonėmis, džiaugsmingomis akimirkomis, naujomis pažintimis, vertinga patirtimi, įgyta kartu su viena-kita raukšlele. Tai buvo nuostabūs metai, kokių linkėčiau ir sau, ir savo geriausiems […]