Ach kaip aš norėjau su jumis pasidalinti viena ne per seniausiai išgirsta istorija, kuri mane tikrai privertė išsižioti… Bet prieš pereidama prie tos istorijos, pradžiai įvesiu jus į kontekstą. Ar jums yra tekę ragauti vanilės? Žinau, kad klausimas skamba juokingai, nes vanilė, atrodo, vienas labiausiai „nugrotų” prieskonių, kuriuo būna pagardinta beveik viskas, kas saldu. Bet […]
Rabarbarų sezonas Lietuvoje – trumpas, o pyragų su rabarbarais esu prikaupus oho kiek daug! Štai penki mano geriausi receptai. Jei kažkurio dar nesate bandę – suskubkit 🙂
Kaip aš kasmet mėgaujuosi rabarbarų pyragais! Jie tarsi iš naujo atidaro kepinių su vaisiais ir uogomis sezoną, juk po rabarbarų pasipila šviežios gėrybės tarsi iš gausybės rago, tik spėk visas panaudoti virtuvėje, tik spėk visus pyragus iškepti!! Mes kątik grįžome iš beveik trijų savaičių kelionės po Japoniją. Žinot ko labiausiai toje Japonijoje pasiilgau? VAISIŲ… Jetus, […]
Australijoje Velykos – oho kokia svarbi šventė! Jei kitur Europoje su tom religinėm šventėm kažkaip „korektiška” pasidarė garsiai jų neminėti, neva neįžeidžiant kitatikių, tai australams tokie ap(si)ribojimai tikrai nė motais. Šalis labai atvirai deklaruoja, jog yra krikščioniškosios pakraipos, ir nepaisant to, jog kas trečias gyventojas yra gimęs užsienyje, ne Australijoje, o ir pačią visuomenę didžiąja […]
Jei reikėtų įvardinti patį pačiausią Australijos Velykų kulinarinį atributą, tai be konkurencijos pirmą vietą užimtų Hot Cross Buns (bandelės su kryžiumi). Tai aišku, kad jų receptas yra mano knygoje „Australijos skoniai”, nors tokias bandeles kepiau dar Lietuvoje ir dar ilgaaaaaai prieš tai, kada sužinojau, jžg kraustysiuosi į Australiją. Tiesiog tuo metu prenumeravau australišką spaudą ir […]
Praeitą savaitę pasiraitojusi rankoves ruošiausi pietų rezidencijoje priėmimui. Mintis, jog pietų priėmimas yra geriau, nei vakarienė (dėl to, kad pietums keliami šiek tiek mažesni lūkesčiai, nes žmonės tiesiog nori užkąsti kartu dar ir aptardami darbinius reikalus), yra labai apgaulinga. Nes jei vakarienės metu maisto patiekimui galima užtrukti ilgiau, o svečiai mielai belaukdami mėgaujasi taure vyno, […]
Mano mėgstamiausių receptų sąrašas keičiasi ko ne kasdien. Štai šio mėnesio penketukas, įkvėptas neseniai gaminto (ir labai skaniai suvalgyto) persiško ryžių ir lęšių troškinio. Betvarkydama Nidosreceptai blog’o duomenų bazę ir pati atsišviežinau atmintį, prisiminiau kai kuriuos anksčiau gamintus ir primirštus valgius, tad nutariau apie juos priminti ir jums. Gal susigundysite kažką išbandyti?
Pradėsiu nuo prisipažinimo… Žinokit, mūsų namuose PRIVALOMAI visada būna sausainių. Yra tiems sausainiams speciali spintelė, toje spintelėje – specialus kampelis, kuriame stovi speciali sausainiams skirta dėžutė. Pastaruoju metu, tiesa, tame kampelyje yra net dvi dėžutės, nes D mėgsta gingerbread cookies (tokie per vidurį tarp ANZAC ir meduolių), o aš mėgstu (dažniausiai) biskočius. Mes nevalgom, nepagalvokit, […]
