Mėnesio archyvai: vasario 2022

Geltonai mėlynos Užgavėnės: kokosiniai blyneliai

skaisciai geltoni lietiniai blyneliai su idaru leksteje

Kaip ir jūs, kaip ir visas vakarietiškas vertybes išpažįstantis pasaulis, šiomis dienomis aš esu visiškai sustingusi iš siaubo. Net blogiausiame sapne nebūčiau susapnavusi, jog karas prasidės visai čia pat mūsų durų slenksčio… Aukščiausios pagarbos verta ukrainiečių didvyriška gynyba, jų meilė tėvynei, jų kova ne tik už savo, bet ir už mūsų visų laisvę.  Šis metas […]

Greitas šokoladinis torčiukas su avietėmis

Šokoladinių desertų negali būti per daug. Pastebėjau, kad su amžiumi aš vis dažniau ranką tiesiu būtent link šokoladinių skanėstų. Ypač tų, nesaldžių, sodrių, skirtų subrendusiems ragautojams ir subtilių skonių mėgėjams 🙂 Desertai man visuomet patiko, nesupraskite manęs klaidingai, tačiau dabar jei jau sau leidžiu pasilepinti, tai verčiau tebūnie tai mažas gabalėlis kažko šokoladinio, skirto suaugusiems:)  […]

Le Cordon Bleu – pirmosios patirtys

Chef at cooking school

Šiomis dienomis man su laiku kaip reikiant striuka…. Įkurtuvių naujuose namuose rūpesčiai, kassavaitinės kelionės į Sidnį ir atgal, į Le Cordon Bleu mokyklą, kurioje semiuosi klasikinės prancūziškos virtuvės paslapčių… O dar veikla Kanberoje, renginiai, susitikimai…  Kadangi jau praėjo dalis mano Le Cordon Bleu mokslų, galiu truputėlį pasidalinti pirmais įspūdžiais. Pati kulinarijos mokykla tiesiog pritrenkia savo […]

Mūsų Australijos namai

Pralėkė ko ne mėnuo, kada paskutinįkart rašiau… Laikas čia, Australijoje, bėga šuoliais, bet kai suskaičiuoji kiek visko čia nutinka per savaitę, supranti, kad ir dienos čia nė iš tolo nekvepia nuobodžia, nusistovėjusia rutina…  Pati geriausia naujiena, kuria skubu pasidalinti – mes pagaliau įsikraustėme į savo namus! Tų namų paieškos taip buvo įgrisę, buvo dienų, kai […]