Kai garsi suomių kompanija „Fiskars” pakvietė į jų indų pristatymą, visai apsidžiaugiau galimybe sužinoti daugiau apie puikiąsias suomiškas keptuves ir puodus, kurias buvau tik čiupinėjusi, tačiau nebuvau bandžiusi praktikoje. Už tai šio prekinio ženklo įrankių, skirtų sodui, daržui ir kiemui mūsų namuose tikrai apstu. O dabar turėsiu vieną – keptuvę – ir virtuvėje:) Smagu buvo […]
Baklažanai kažkokiu stebuklingu būdu yra užkariavę daugelio lietuvių širdis. Kai pagalvoji, baklažanas – tokia keista daržovė: ji neturi nei kokio nors ypatingo aromato ar skonio, su ja nėra viskas taip paprasta ir aišku kaip su kokiu pomidoru, morka ar bulve, tačiau viskas, kas pagaminta su baklažanais, daugelį traukia iki negalėjimo!:) Ar žinote, kad baklažanai nuo […]
Apsižiūrėjau, žinokti, šiandien, kad jau skaičiuojam paskutines vasaros dieneles… Ech, kaip ji greitai prabėjo, kaip mes visi jos pasiilgsim, kai tik prasidės rudeninės darganos… Kad ir kokia karšta ji bebuvo, kad ir kaip kai kuriuos, nelabai mėgstančius karštį prikankino, vėl lauksim nesulauksim kada ateis kita, pageidautina tokia pat saulėta ir nuostabi, kaip šioji:) Pasakoti apie […]
Akylesni turbūt pastebėjo, kad pastaruoju metu mano blog’e karaliauja vegetariški patiekalai:) Visuomet taip būna, kai namuose lieku viena. Taip jau yra, kad vyriška šeimos pusė pageidauja kažko stipresnio ir sotesnio, o ir po pilnos darbo dienos su viena kita treniruote pertraukos metu organizmui reikia tinkamų maisto medžiagų, kad jis funkcionuotų ir atsigautų. Tačiau kai ta […]
Yra keletas receptų, kurie įrašyti į nostalgiškų skonių sąrašą. Juos tikrai prisimena (ir gal net mintinai moka) mano kartos žmonės, jau nekalbant apie mūsų mamas. Tais laikais buvo keletas kepinių, kuriais pasibaigdavo visos šeimos šventės. Gal net kiek tie patys kepiniai ir pabodę buvo, nes visur tokie patys… Tačiau kaip gera po daug metų ir […]
Man visada apetitą žadina žalios spalvos maistas. Ypač jei ta žalia spalva pasirodo ten, kur jos nelabai tikėtumeisi. Pavyzdžiui, pyrage. Ir ne samanų žalia, o skaisti skaistutėlė. Kaip šiame „Šreko” pyrage, kuriuo vienais metais nustebinau SEB banko kolektyvą, kai jie mane pakvietė į savo kasmetinę pyragų šventę. Net patyrusiom šeimininkėm buvo sunku patikėti, kad be […]
Nežinau kiek kartų jau juos kepiau, ir kiek dar kepsiu. Kai baigsis cukinijos, kepsiu su moliūgais. O kai ir šie baigsis……. sugalvosiu gal kažką panašaus:) Nes tai yra blynai be kurių neįsivaizduoju praeinančios nė vienos savaitės. Ne, nepiktnaudžiauju kasdien, bet jau nuo savaitės vidurio imu laukti savaitgalio, nes žinau, kad būtent tokius pusryčius sau pasidovanosiu. […]
Užderėjo šiemet pomidorai, niekas tokių gerų metų nepamena…. Siūlo ūkininkai dėžėmis ko ne už dyką pomidorus, kad tik supūdyt nereiktų… Valgom visi pilnom burnom, neatsivalgom, tiesa?:) Nuo karščių aš ko ne kasdien vaduojuosi gurkšnodama gaspačio, caprese tapo tiesiog būtinu kasdieniu užkandžiu, pomidorai į trasą keliauja ne tik salotose, bet ir lengvuose padažuose, o jau šakšuką rytais […]
Vištienos sparneliai yra gėris. Žinoma, jei galima sau leisti pasiraitoti rankoves, pasitiesti ant stalo ruloną popierinių rankšluosčių, ir visiškai nepergyventi, kad iki ausų esi išsiterliojęs padažu, kad čepsėdamas laižai lipnius pirštus, ir pasigardžiuodamas apčiulpi kiekvieną sparnelio kauliuką. Vištienos sparnelių turbūt neįmanoma pagaminti neskaniai, bet yra keletas receptų, kurie užsitarnavę daugiausia aplodismentų mūsų šeimoje, ir šis, […]
Ar galima įsivaizduoti ką nors elegantiškesnio, estetiškesnio nei valgomi žiedai? Jei iki šiol žinojote tik dekoracijoms naudojamus valgomus žiedlapius, tai pats laikas išmėginti cukinijas! Ir tai bus dar viena valgoma cukinijų forma, be iki šio, neabejoju, jūsų jau išbandytų:) Cukinijų žiedai dažno daržininko yra tiesiog paliekami vysti daržovių lysvėje… Kai vienos savo bičiulės paklausiau kur […]