Vasarai artėjant pats metas lengvinti savo kasdienį racioną. Geriausia įsivesti taisyklę ir pasiskirti vieną dieną savaitėje, kada valgote, pvz., žuvį, kitą dieną paskirti vegetariškiems patiekalams. Iš pirncipo avinžirnių karis gali būti gaminamas bet kokiu metų laiku (mat jam naudoti galima konservuotus pomidorus). Bet būtent kalendros lapeliai, kuriais pabarstysite karį, suteiks šiam patiekalui ypatingo šviežumo ir skonio. […]
Mėnesio archyvai: gegužės 2016
24
Geg
Geg
Aš dievinu tofu. Ir kiekvienąkart kai tik pasigaminu kokį vegetarišką patiekalą su tofu, savęs vis klausiu: kodėl aš tofu valgau taip retai?? Juk turėdamas vos kelias kalorijas, tofu gali pilnai pakeisti mėsą ir papildyti organizmą taip reikalingais baltymais! Tų baltymų ypač reikia augantiems ir sportuojantiems. Kalbu visų pirma apie visus tuos, su kuriais sekmadienį dalinomės Nike […]
23
Geg
Geg
Praeitais metais pavasarį smagiai išbandžiau didžiųjų fava pupų sriubą su keptomis bulvėmis, ir tikrai labai patiko šiek tiek kitoks nei įprasta skonis. O šįkart, toliau švęsdama šparagų sezoną, išviriau sriubą būtent su šiomis savo mėgstamiausiomis pavasario daržovėmis. Idėją pasiskolinau iš Kwestia Smaku, kur blogo autorė tokią sriubą gardino dar ir fetos sūrio gabalėliais! Manau, puiki mintis […]
21
Geg
Geg
Kadangi žadu pusei mėnesio iškeiauti, bijau, kad birželį grįžusi iš kelionių galiu jau nerasti rabarbarų:) Tad naudojuosi bet kokia proga kad kuo daugiau skanių dalykų spėčiau pasigaminti!:) Rabarbarai išties yra nuostabūs pavasariniai vaisiai, o jei man reiktų surasti kokį nors jų trūkumą, tai vienintelis galėtų būti – blyški spalva:) Tik įsivaizduokit, jei dar rabarbarai būtų, pavyzdžiui, ryškiai […]
17
Geg
Geg
Šparagai – tai daržovė, kurios kiekvieną sezoną laukiu labiausiai. Lygiai taip labai, kaip ir braškių. Ir kaip aviečių iš miško. Taip juos myliu, kad šiandien apie šparagus įrašiau net savo tradicinį radijo komentarą maisto tematika, kurį transliuoja Žinių radijas ketvirtadieniais. Besiruošdama laidai sužinojau stulbinančių dalykų apie šparagus, ir visa tai jūs išgirsite vienoje artimiausių laidų:) Aš […]
14
Geg
Geg
Šiam Eurovizinio finalo vakarui reikia tinkamai pasiruošti. Nusimato ilgas vakaras, tad ant stalo nepakaks vien lengvų užkandžių prie taurės vyno, prireiks ir desertų:) O kadangi diena jau įpusėjusi, siūlau jums šį labai greitą kepinį, kuris tikrai nepaliks abejingų! Bet prieš pristatydama jums šio vakaro deserto pasiūlymą ir receptą, norėčiau trumpai papasakoti apie praėjusį savaitgalį vykusį be […]
08
Geg
Geg
Kai tik turguje pasirodo pirmieji pavasariniai vaisiai, tinkami kepiniams, – rabarbarai, tuoj pat imu kepti kepinius su šiais nepakartojamais, vaikystę primenančiais, rūgščiais stiebais. Kadaise rabarbarai augavo kiekvieno sodo ar darželio kampe, ir kai oras jau sušildavo tiek, kad mama leisdavo nusiimti megztinius ir lakstyti trumpomis rankovėmis, tas metas man asocijuodavosi dar ir su rūgščiu rabarbaru […]
06
Geg
Geg
Jau sulaukiau priekaištų, kad pavasaris įsibėgėjo, ir užuot skatinusi savo receptais taisyti kūno linijas, erzinuosi su visokiais gardėsiais – Tiramisu sūrio pyragu, granolos batonėliais, mielinėmis bandelėmis ir dar visokio saldumo dalykėliais. Tad taisydama padėtį siūlau labai greitos vakarienės receptą – paukštienos kepsnelius (vištienos ar kalakutienos krūtinėlės) su ryžių makaronais ir kalendrom. Iš specifinių produktų šiam […]
02
Geg
Geg
Šis pyragas buvo dovana mano Mamai. Jau seniai turėjau jį pasižymėjusi, ir laukiau progos iškepti. Švelnus kavos, Amaretto ir grietinėlės skonių derinys paprastai lemia, kad abejingų tiramisu desertams nelieka:) Ar tai būtų Tiramisu ledai, ar šventinis puošnus Tiramisu tortas, ar tradicinis Tiramisu desertas, kurį net neabejoju, kad visi mokate gaminti, patiektas indivudualiose porcijose. Tuo tarpu […]