Pilnatis mane veikia neigiamai. Kol nežinojau, kad pilnatis, ji manęs neveikė. O šiandien pakėliau akis į dangų – žiūriu šviečia apvalus mėnulis visu savo gražumu. Kai spokso į mane pro langą plokščias blynas tamsiame danguje, man kažkaip nesmagu. O jūs ar jaučiate kaip nors pilnatį?? Šaldytuve jau visą savaitę guli 5 gražios kukurūzų burbuolės. Nepamenu […]
Mėnesio archyvai: rugpjūčio 2012
Izraelyje jau įsibėgėjęs mangų sezonas. Kai vienąkart rinkausi prinokusius didelius mangus, šalia stovintis vyrukas teigė, kad šiemet – ypatingi metai, kai mangai – patys saldžiausi. Negaliu pasakyt, ar tai tiesa, nes mangai man – bene tobuliausias vaisius. Jis man visada skanus. Ne visi juk vaisiai turi pilną komplektą savybių – nuostabią spalvą, puikų arimatą, gerą […]
Štai jis – mano penktadienio apsipirkimas visai savaitei. Tiesa, nepilnas, nes tai tik apsipirkimas turguje vaisiais ir daržovėmis. Čia nėra mėsos, nėra pieno produktų, sūrių, jogurtų, kruopų, kiaušinių… O kad būtų dar įdomiau, išduosiu jums paslaptį – viso šito kalno daržovių mūsų namuose nelieka jau maždaug trečiadienį. Tada arba „valau spinteles”, šluodama kruopas, pastą, […]
Prieš porą savaičių gaunu štai tokio pobūdžio elektroninį kvietimą: Tailando ambasadoriaus žmona norėtų jus pakviesti į popietę savo rezidencijoje, kurios metu garsiausia Tailando šefė Chayanit Prampate praves tailandietiško maisto gaminimo pamoką. Mano džiaugsmas buvo neišpasakytas – kas gi nenorėtų sužinoti kulinarinių paslapčių iš pačios šefių šefės, kulinarių kulinarės lūpų?? Besigaivindamos vėduoklėmis nuo baisulinio karščio susirinkom […]
Baklažanų receptai ir toliau išlieka populiariausiais! Kiek pamenu, prieš dešimtmetį nebūčiau žinojusi ką su tais baklažanais per daug veikti:) O štai dabar juos gaminu beveik kiekvieną savaitę: traškius kiniškus baklažanus, baklažanų užkandėles, įdarytus baklažanus, griliuotus ir troškinius… O šis graikiškas mėsos ir baklažanų pyragas atsiskleidžia visu Vidržuržemio Jūros grožiu ir skoniu! Tai vienas mano mėgstamiausių […]
Tęsiu vynuogių temą. Be to, kad jos skanios ir saldžios, turi daug naudingų vitaminų. Antioksidantai, kurių gausu vynuogėse, padeda išvengti širdies ligų. Būtent dėl to vyresnio amžiaus žmonėms patariama kasdien valgyti razinas (žinoma, kai vynuogių derlius jau būna pasibaigęs. O iki to – mėgaukitės šviežiomis, kiek tik galit). Vakarykštis vynuogių balius buvo vainikuotas išskirtiniu patiekalu […]
Vynuogių sezonas Izraelyje – pilname įkarštyje!! Kaip tik šiuo metu nuimamas gausus derlius ir vyndariai įjungę galingus agregatus spaudžia sultis ir ruošia ąžuolines statines šių metų vynui. Kalbant apie vyną, nedaug kas žino, kad Izraelyje prieš 20 metų nebuvo jokios vyno kultūros, o vienintelis vynas, kuris buvo gaminamas šalyje – tai labiau saldžias vynuogių sultis […]
Dar neišblėso mano Lietuvos prisiminimai. Vieną šiltų vakarų mus į svečius pasikvietė geri bičiuliai. Ne per seniausiai jie lankėsi pas mus, Tel Avive, kur kas vakarą susėsdavom prie bendro stalo ir vesdavom nesibaigiančias diskusijas prie kokio šventiškesnio patiekalo, mano per dieną paruošto. O štai Vilniuje, tie mūsų draugai, žinodami mano meilę kulinarijai, nutarė padaryti nuostabų […]
Atsiprašau visų labai nuoširdžiai, kad mano blog’as pastarąsias kelias dienas buvo nepasiekiamas. Duomenys keliavo iš vieno serverio į kitą, ir kaip dažnai būna, buvo truputį paklįdę:) Bet dabar jau viskas veikia puikiai, ir tikiuosi, jokių techninių trukdžių nebus ir ateityje. Vasara svilina pačiame įkarštyje! O kur vasara- ten ir daržovės. Pačios saldžiausios, skaniausios, raudoniausios, minkščiausios, […]
Galite mane kritikuoti, bet žodis “mėsainiai” man neskamba taip pat įtikinamai, kaip “hamburgeriai”. Ir išvis prie daugelio lietuviškų pavadinimų sunku priprasti: tokie kaip gargžgarsės, daugiaryžis ar dar kokie nors išrasti naujadarai man tikriausiai sunkiai prigis. Ši diena buvo skirta naminių hamburgerių (na, gerai, ką labai nervina šis žodis – tebūnie mėsainių) gamybai. Sulaukėm svečių – […]
- 1
- 2